深奧難解的傳統派BDM
Padelletti
說到Brunello di Montalcino許多義大利酒迷都知道 Biondi Santi是Brunello的發明者,但Padelletti在1571年便在Montalcino成立酒莊,比Biondi Santi早三百年。他們的祖先在13世紀已經為捍衛 Montalcino的獨立地位而戰。除了長遠的種植葡萄與釀酒的歷史,Padelletti家族對於地方發產也有著舉足輕重的貢獻。Montalcion市中就有一條街道命名為Via Guido e Dino Padelletti,用以紀念Padelletti家族中的Guido與Dino兩兄弟,此外在鎮上也可發現一塊市政府豎立的牌匾,用以紀念Padelletti家族的貢獻。19世紀末20世紀初,Padelletti是當地最富有的家族,Guido是現任莊主Claudia Susanna女士的曾祖父。當時Guido是多家大學的教授,年僅35歲就在義大利獨立戰爭中陣亡;Dino則在拿坡里擔任教授,也很早便病逝。他們兩人的父親Pierfrancesco在公爵府裏任高官也因病早逝,所以家業靠Pierfrancesco的兄弟Domenico從比薩大學校長位置退休後回鄉才得以維持和發展,因此為侄兒Carlo Augusto(Susanna的祖父)的事業打下基礎。
Carlo相當爭氣,一共拿了四個博士學位,曾當外交官、法官、律師與醫生,同時在家鄉發展工、商、農業,在1899年為Montalcino引入電力,並大力拓展Brunello的外銷。1920年代他與Tancredi Biondi Santi合力成立合作社,幫助當地葡萄農與酒商度過一次世界大戰後的經濟困難。酒莊的葡萄園在Rigaccini,這是一塊位於Montalcino市中心東北方的斜坡葡萄園,富含千年前火山爆發後的火山岩土壤。Padelletti所在的這條街,在建築師Giovanni Padelletti修築的用來抵擋西班牙侵略者的城牆庇護下,幾代家族的人都在這裡生活,所以這種風格強勁擁有復古風格,但又有著優雅香氣與口感的Brunello是栩栩如生的酒莊歷史與文化的結晶。