Sans pain ni vin,l’amour n’est rien! 沒有了麵包和酒,愛情甚麼都不是

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 中秋好禮油

Butamarta Extra virgin olive oil

布達馬爾它特級冷壓初榨橄欖油

     Butamarta.jpg  產自西班牙具有150多年悠久歷史的Butamarta橄欖莊園。傳承傳統工藝,結合現代化機械,日益優化,力求為消費者奉獻高品質的特級初榨橄欖油。莊園位於安達盧西亞的BUTAMARTA山谷。當地氣候宜人土壤肥沃,典型的地中海氣候。此區培育出世界聞名高品質橄欖,含油量高和天然酸度低。新鮮、高品質的橄欖果實造就純天然、鮮活的橄欖油。

  Picual品種名稱來自於西班牙文的pico,是布達馬爾他莊園使用的100%單一橄欖品種,來自同家族莊園,絕不對外採購來路不明的橄欖。原產於西班牙安達盧西亞的Jaén(哈恩省橄欖油產量佔西班牙年產量50%,這個數量更佔了世界橄欖油總產量的20%。成熟果實為深黑色,含油量在21~25%,屬於高產量且高品質品種,此品種相較於西班牙東北部的Albequina品種來的風味深沈有架構,也比較不容易氧化,最佳賞味期的兩年內味道與口感不易變質,香氣馥郁,Picual 橄欖油的苦味和辣味也最為明顯,這是因為油中擁有已知最好的橄欖油化學物質:橄欖多酚。它帶來了苦味及辣味,雖然一般大眾比較不能接受,但對健康卻有很大的益處,同時也讓油品更加穩定不易變質。Picual橄欖油中含的單元不飽和Omega-9脂肪酸和維生素E含量也居所有橄欖油之冠。Butamarta2.jpg

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消暑的自然派清新美酒

揮別酷暑的摧殘,有什麼比得上來一杯自然派清新美酒來得通體舒暢的呢?

星澈酒品獻上Herve Villemade和Stephane Tissot三款紅白美酒,

羅亞爾河和侏羅最負盛名的自然派釀酒師,

敬請參考並把握現貨消暑驚喜價的良機!

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百大最超值義大利酒

    星澈酒品為您推薦多款入選最新Wine Spectator雜誌2018年度百大優質義大利好酒,預購良機請勿錯過!

2013 Caparzo Brunello di Montalcino預購現金價****.-

獲選WS 2018百大第17名  WS95Caparzo.jpg Caparzo2.jpg

Caparzo酒莊成立於1960年代,經過多年的成功發展,葡萄園面積擴展到200公頃,莊主Elisabetta Gnudi Angelini的夫家是義大利醫藥設備最大的營運商.神之雫《遠峰一青的12門徒》,“如果我遠峰將來有機會選12門徒,這支Caparzo的頂級酒 La Casa會是其中一支”,可見的 Caparzo酒莊的地位是被國際所公認的。2002年Elisabetta幸運的買下Caparzo的鄰居Altesino 酒莊,一門雙傑更是讓人刮目相看。

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只要來星澈酒品消費即可以***.-加購價(作者簽名版)

帶走一本與葡萄酒密切相關精采好書 
                   {擴散-失控的DNA}
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Le Vin En Rosé

粉紅酒
選擇粉紅酒的原因隨便可以說出數十種.喝葡萄酒的理由很多,

最好搭中餐的葡萄酒!

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超值義大利

    義大利除了傳統的3B(Barolo,Barbaresco,Brunello),Chianti,Super Toscan以外還有許多各產區相當出眾的酒,星澈酒品為您推薦多款來自義大利自北(Piemonte,Veneto)到中部(Umbria)及南部(Campania)外島(Sardena)多款好酒,皆入選Wine Spectator雜誌年度百大優質好酒,預購良機請勿錯過!

2016 Dogliani Piemonte,Luigi Einaudi預購現金價***.- Luigi Einaudi.jpg

2015年份獲選WS 2017百大第38名  WS92

Luigi Einaudi酒莊創立於1897年,位於Barolo產區Dogliani村莊裡,Luigi Einaudi多才多藝一生輝煌,曾經是新聞記者、經濟學家,最後投入選舉成為義大利第二任總統(1948-1955),他在百忙之中仍費心關注家鄉的酒莊,現在酒莊已成功茁壯到生產Barolo等14款酒的菁英酒莊,尤其是本款在Dogliani村莊的Dolcetto葡萄總是比其他地區更加濃郁。現在已經傳承到第四代Matteo Sardagna Einaudi管理酒莊,在Matteo的重質不重量的專注管理之下,品質蒸蒸日上深獲消費者的喜愛。

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輕紅酒-黑皮諾之外

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    近年來台灣屢創高溫,炎炎夏日下越來越多人偏好品飲氣泡酒和白酒,濃厚高酒精紅酒逐漸被擱置在一旁,想望著寒冷的冬天來臨時再來喝上一口.而少數能讓人在炎夏中多嚐幾口的紅酒,相信許多人都會選擇黑皮諾(Pinot Noir), 

          但是黑皮諾之外呢?

    星澈酒品為您推薦多款輕盈酒體的紅酒,除了讓您在炎夏之外有輕鬆消暑的好選擇,更讓您的嗅覺和味蕾有一番新體驗!

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˙寂˙寞˙老˙酒˙

https://goo.gl/sXsgeR

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『···人生的歷史時刻經歷得再如何清晰也無能延緩其中的美好與惆悵,嘗到這樣的老酒,總讓人有點唏噓惆悵,是年輕新酒無法給予的深刻感受。』

~巴黎玩家謝忠道

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以上價格歡迎來信:etoile@letoilevin.com

店:台北市民生東路四段97巷4號

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