得意的瓢~Quinta da Serradinha星澈酒品 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(22)
邊陲冷涼的美味Ramilo Wines星澈酒品 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(16)
Casa de Mouraz 混種葡萄園的細緻美味星澈酒品 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(27)
APARTE VINHOS狂盪不羈阿派特星澈酒品 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(40)
Vale da Capucha葡萄牙浸皮大師星澈酒品 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(26)
野性的呼喚Uivo~嗷嗚酒莊星澈酒品 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(36)
葡萄牙的新滋味Marinho Vinhos大海酒莊星澈酒品 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(14)
Loureiro!(羅雷羅) 在地球暖化的環境下,葡萄成熟度偏高與糖度高,所以在發酵後葡萄酒精度也因而偏高,且較難保留良好酸度,近年在法國布根地特級園甚至可見酒精度達16%的布根地紅酒,直逼加烈酒的酒精含量。炙熱乾燥的氣候條件也帶給釀酒師重重考驗,要如何釀製酒體平衡且保有可口酸度的葡萄酒成為當代釀酒師的挑戰。星澈酒品 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(14)