letoilevin 星澈酒品的部落格

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Le Vin En Rosé

粉紅酒
選擇粉紅酒的原因隨便可以說出數十種．喝葡萄酒的理由很多，

最好搭中餐的葡萄酒！

超值義大利

    義大利除了傳統的3B(Barolo,Barbaresco,Brunello),Chianti,Super Toscan以外還有許多各產區相當出眾的酒，星澈酒品為您推薦多款來自義大利自北(Piemonte,Veneto)到中部(Umbria)及南部(Campania)外島(Sardena)多款好酒，皆入選Wine Spectator雜誌年度百大優質好酒，預購良機請勿錯過！

2016 Dogliani Piemonte,Luigi Einaudi預購現金價***.-

2015年份獲選WS 2017百大第38名  WS92

Luigi Einaudi酒莊創立於1897年，位於Barolo產區Dogliani村莊裡，Luigi Einaudi多才多藝一生輝煌，曾經是新聞記者、經濟學家，最後投入選舉成為義大利第二任總統(1948-1955)，他在百忙之中仍費心關注家鄉的酒莊，現在酒莊已成功茁壯到生產Barolo等14款酒的菁英酒莊，尤其是本款在Dogliani村莊的Dolcetto葡萄總是比其他地區更加濃郁。現在已經傳承到第四代Matteo Sardagna Einaudi管理酒莊，在Matteo的重質不重量的專注管理之下，品質蒸蒸日上深獲消費者的喜愛。

輕紅酒－黑皮諾之外

    近年來台灣屢創高溫，炎炎夏日下越來越多人偏好品飲氣泡酒和白酒，濃厚高酒精紅酒逐漸被擱置在一旁，想望著寒冷的冬天來臨時再來喝上一口．而少數能讓人在炎夏中多嚐幾口的紅酒，相信許多人都會選擇黑皮諾(Pinot Noir)， 

          但是黑皮諾之外呢?

​    星澈酒品為您推薦多款輕盈酒體的紅酒，除了讓您在炎夏之外有輕鬆消暑的好選擇，更讓您的嗅覺和味蕾有一番新體驗!

˙寂˙寞˙老˙酒˙

https://goo.gl/sXsgeR

『···人生的歷史時刻經歷得再如何清晰也無能延緩其中的美好與惆悵，嘗到這樣的老酒，總讓人有點唏噓惆悵，是年輕新酒無法給予的深刻感受。』

~巴黎玩家謝忠道

以上價格歡迎來信:etoile@letoilevin.com

店:台北市民生東路四段97巷4號

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星澈精選 聖誕跨年首選氣泡酒

NV Family Selection Sparkling Brut,DE BORTOLI WINES

澳洲迪比家族精選氣泡酒　原價500.- 特價***.-(可搭配店內任選3瓶一千活動)

愛琴海畔的美景佳釀

新希臘葡萄酒

      西方古老文明發源地-希臘，富有詩意及哲學思想的氛圍，飲用葡萄酒對希臘人來說是再自然不過的事了!擁有一系列土生土長且擁有非比尋常特質葡萄品種的希臘，釀酒師也喜歡突顯當地品種的特色，而非導向全球化的葡萄酒標準風味．正當人們開始發現杯中的酒雖然來自不同產區，但仍是千篇一律的風味，而想尋找不同風味的葡萄酒時，以往只供希臘本地市場的希臘葡萄酒，逐漸躍上世界舞台．

　　而像歐洲其他國家希臘人飲用葡萄酒時總要搭配一些簡單小食，用餐時也一定要來一杯葡萄酒，而希臘葡萄酒特性和食物搭配相當友善，遠勝於許多現代國際化酒莊釀造的炫目風格，這些酒或許濃烈厚重第一口令人驚豔，但是往往難以讓人再飲用第二杯，而希臘酒反之，酒精度適宜，口感清新複合醇厚風味不誇張不搶味蕾恰恰與各式餐點相得益彰．而希臘釀酒文化恰恰和世界追尋＂風土＂的潮流一致．一種品種可在全世界栽種．但一瓶酒所傳達的地域感和獨特性卻是無可取代的．希臘葡萄酒強調須經由世代累積才能確實掌握風土條件，而小型規模生產和人手工藝方式進行才能真正和土地對話，而21世紀的傑出葡萄酒正是朝向這樣方向．

星澈精選-2016好春禮

A.超有”梗”的酒

Zaccagnini酒莊建於1978年，以葡萄'梗'為特色標誌，將葡萄酒瓶綁上酒瓶，突顯另類的藝術美感。葡萄酒與藝術的火花為酒莊的核心價值，深愛藝術的莊主將許多雕刻品與美麗的畫作置於酒莊中，整體的酒莊建築設計也納入藝術涵養。1996年開始，酒莊通過ISO9002認證標準，產出高品質葡萄酒，並年年要求葡萄酒品質口感的提升，以熱情與對土地的熱愛創造屬於義式葡萄酒。

此款＂梗＂葡萄酒有藝術設計的瓶身，以風乾後的葡萄梗做為裝飾，使此款葡萄酒不但除了品質及口感出眾外，更添加了獨特的藝術性。曾榮獲Wine Spectator全球超值250個酒款之一的高度評價!