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純淨優雅的布根地

Claire Naudin

    自1994年Claire Naudin繼承了父親的酒莊Domaine Naudin Ferrand，她就根據生物多樣性及葡萄園永生的理念，盡可能的自然方式工作，試圖擺脫工業及標準化的釀酒。酒莊管理葡萄園時不刻意除草及使用除草劑，讓植物在葡萄園裡自由生長，除了增加葡萄園裡的生態多樣性外，最重要的還是讓葡萄藤與其他植物競爭，藉此藤根會更往下扎根，吸取更多土壤的養分及特殊微生物， 讓生長出的果實有更多的風味。釀造時使用天然酵母(環境酵母)，使用極少量的二氧化硫，盡可能的完整展現風土特色及純淨的味道，100%帶梗釀造，純淨的果味、優雅的花香、柔美的口感。

Claire Naudins釀的葡萄酒充滿活力，透明度好，美味令人印象深刻，其丈夫Jean Yves Bizot也是布根地名莊莊主，但她不倚靠丈夫的聲望，反而走著自己道路，每款酒都以她喜歡的花來命名，用心釀出她心目中的好的天然布根地葡萄酒。

星澈酒品為您獻上Claire Naudins多款純淨優雅的布根地自然美酒，敬請把握特價良機！

2018 Haut Côtes du Beaune Orchis 特價****.-

Orchis Masula(蘭花)是Claire Naudin的花系列之一，釀造時不添加二氧化硫，只在裝瓶時添加極少的二氧化硫，藤齡約30-35年，Pinot來自3個地塊，En Foigery、En Bully及La Grande Corvée de Bully，手工採收，整串帶梗釀造，只在裝瓶時添加極少量的二氧化硫，使用228公升的橡木桶，陳年18-20個月，少量的新桶。香氣非常花香，極度奔放的花香味，帶出新鮮李子的味道，鳶尾花香氣為主導，香氣口感則出現飽滿的紅櫻桃類香氣，些許玫瑰香氣，單寧細緻。

2019 Côtes du Nuit Villages Viola 特價****.-

Viola Odorata(紫羅蘭)是Claire Naudin的花系列之一，釀造時不添加二氧化硫，只在裝瓶時添加極少的二氧化硫，這款是Claire的標誌性葡萄酒，來自他父親最喜歡的第塊 Magny-les-Villers以東。

手工採收，葡萄整串帶梗釀造，在228公升的橡木桶中釀造及陳年，大部分使用新桶。裝瓶未過濾。

全是黑櫻桃，接骨木，薄荷，牡丹的香氣，非常優雅典緻，一絲絲的甘草甜感。

 2016 Haut Côtes du Nuit Blanc Clematis 特價****.-

2019 Haut Côtes du Nuit Blanc Clematis 特價****.- 

Clematis Vitalba(鐵線蓮，藤本植物之后，花園不可缺藤本植物)是Claire Naudin的花系列之一， 釀造時不添加二氧化硫，只在裝瓶時添加極少的二氧化硫，藤齡約25-30年，Chardonnay取自Magny-les-Villers Haut Cote de Nuit一側的Les Tilles這塊地，手工採收，緩慢壓榨，使用小型橡木桶(225公升)釀造及陳年，為了防止過多的木質味，會多次換桶。由於只在裝瓶添加極少的二氧化硫，所以會在酒中留下些許二氧化碳來自然的保護酒，避免過多氧化。香氣類似於槴子花，白桃，香氣較濃郁，及淡淡的煙草絲。酒體酸度屬於中等，酸度及甜美感同時呈現，較平衡。

 2017 Haut Côtes de Beaune Blanc Bellis 特價****.- 

Bellis perennis(雛菊)是Claire Naudin的花系列之一，釀造時不添加二氧化硫，只在裝瓶時添加極少的二氧化硫，藤齡約25-30年，手工採收，緩慢壓榨。香氣輕如羽毛，柑橘氣息，些許薰衣草香氣，酒體酸度屬於中等，新鮮水果風味，些許木質，菸草風味。

特價期限：2022年7月30日或售完為止，台北市松山區.中山區.信義區.大安區.內湖區(部分)滿4000元享免運一次，其他滿6000元享免運一次，未滿額也可快遞或宅配(運費另計85元起)