letoilevin 星澈酒品的部落格

周 末 驚 喜 預 購

- 是使徒，更是全義第一！–

≪神の雫『第九の使徒』≫

Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2005 

2010Brolio Chianti Classico，BARONE RICASOLI

義大利布諾利歐經典奇揚地紅酒

零售價:1300元，店內特價1120元

RICASOLI 瑞卡梭利家族於10世紀時，在托斯卡納已被佛羅倫斯政府公認為最有名望的家族。Ricasoli家族於1141年創立Barone Ricasoli酒莊，12至15世紀間是佛羅倫斯FLORENCE和西那SIENA戰事頻傳的年代，RICASOLI瑞卡梭利家族自願性的加入戰役，直到15世紀兩方戰事和平結束，RICASOLI瑞卡梭利家族才由一個軍事策略導向轉成開始計畫經營農業活動，即是現今BROLIO布利歐葡萄園。之中最出名的人物，要屬當時便住在Brolio城堡的鋼鐵男爵Bettino Ricasoli。在男爵之前的Toscana是沒有精細劃分酒質的年代，1872年時，Bettino Ricasoli男爵開始將Chianti的酒款做出區隔，一種是年輕時飲用的簡單酒款，另一種是適合在酒窖中陳年的嚴肅酒款，品質從此被劃分出界線，Bettino Ricasoli男爵所留下的分級概念對義大利葡萄酒帶來非常深遠的影響。 12世紀時，由佛羅倫斯皇室以禮物贈與土地所有權及城堡給RICASOLI家族。之後，RICASOLI瑞卡梭利家族不斷地拓展版圖，製造高品質的CHIANTI CLASSICO葡萄酒。RICASOLI酒莊是全世界第五古老的酒莊，擁有不凡的歷史價值。其所在地Toscana托斯卡納也是義大利最重要的產區，許多人將之比為義大利的波爾多，最著名的莫過於Sangiovese葡萄品種，聞名全球。目前酒莊是由第32代男爵Francesco Ricasoli掌管，生產的酒款經常得獎，躋身義大利佳釀之最。

 Sangiovese這個葡萄品種是義大利的國寶，已經有四百多年以上的歷史，在義大利中南部隨處可見，是義大利種植最廣的葡萄品種。雖然常釀成清薄乾瘦的平凡紅酒，但在特別的環境條件下，卻可以釀出非常濃郁堅實的頂級珍釀。位在托斯卡納南邊的蒙塔奇諾(Montalcino)就是這樣的地方，如果Sangiovese有在世天堂應該就是這裡了!在蒙塔奇諾，Sangiovese被稱為布雷(Brunello)，屬於一個品質特別優異的別種，是由蒙塔奇諾最老牌的經典酒莊Biondi-Santi選育出來的變種，可以釀成全義大利，甚至全世界最強勁堅實的紅酒。這裡產的頂級酒就以這個別種為名，稱為Brunello di Montalcino，是義大利頂級葡萄酒的最重要關鍵字。

 
- 素人釀酒師的偉大佳釀 -

Cerbaiona Brunello di Montalcino

『…如果被迫只能喝一款Montalcino，

2011 Lucente Toscana，TENUTA LUCE DELLA VITE

義大利露鵲堤托斯坎那紅酒
零售價:1950元，特價1680元

Frescobalde與Robert Mondavi在Montalcino產區之絕響 

西元1995年，在義大利佛羅倫斯的Marchesi De Frescobaldi馬凱吉‧佛烈斯可巴爾第家族與美國那帕山谷的Robert Mondavi羅伯蒙岱維家族合作之下，位於Montalcino西南方的古老小鎮的LUCE della VITE露鵲酒廠與The Luce Estate露鵲莊園正式成立。

由於位處海拔350至420公尺的高度，露鵲莊園亦成為Montalcino地區地勢最高的一個葡萄園，而較高的海拔也提昇了種植Sangiovese葡萄的環境條件。日照充足且乾燥的夏季，有效的幫助了莊園南區的葡萄生長，使得葡萄擁有大量豐富的果香；而涼爽的夜間氣候，更使葡萄增添了複雜多變的質感。馬凱吉‧佛烈斯可巴爾第的負責人Vittorio Frescobald先生曾說：「藉著我們與羅伯蒙岱維家族的技術與看法，我們期許彼此的合作能創造出一種獨一無二的極品佳釀」。LUCE della VITE在義大利文中更有著“生命之光”的重要意義，由此更可以發現馬凱吉‧佛烈斯可巴爾第與美國那帕山谷的羅伯蒙岱維兩大家族的用心。

2009 NIPOZZANO RISERVA (Chianti Rufina DOCG) MARCHESI DE FRESCOBALDI 

義大利奇揚弟尼波札諾精選紅酒

零售價 :1500元,特價1300元