- 原生的優雅好風味–
Antonelli Montefalco Sagrantino
Montefalco位於義大利中部的Umbria產區，Umbria是義大利波河(Po)以南唯一一個不臨海的產區，釀酒歷史十分悠久，最早是以出產和歷史古城Orvieto同名的白酒而聞名於世。以Procanico(即Trebbiano當地的別名)、Malvasia、Verdello和Grechetto等品種混和，早在三千年前，於山洞中低溫長其緩慢發酵的Orvieto甜白酒，是見證先人卓越智慧的最佳例證之一，但隨著70年代的干白酒風潮，目前的Orvieto大多以生產干白酒為主。在紅酒方面，整個Umbria產區雖然也種植Sangiovese、Chiliegiolo、Montepulciano、Canaiolo等傳統品種與Merlot、Cabernet Sauvignon等國際品種，但最受矚目的莫過於Sagrantino，這個顏色深濃、單寧強勁的品種，在環繞Montefalco古城的丘陵地上得到最佳的風土條件，生產出果性活潑、層次豐富的優質紅酒，迅速擄獲許多酒迷的心，成為義大利酒壇最熱門的新興產區之一，Sagrantino di Montefalco的D.O.C.G.法定產區(標籤亦可標示為Montefalco Sagrantino )也很快的擴增到目前的近800公頃。
"We lean toward elegance, harmony and drinkability rather than blunt power. We use a gentle extraction and moderate use of wood."
在Antonelli家族於1881年買下之前，這一片莊園已經存在好幾百年，從十三世紀到十九世紀，這還是屬於思布洛托地區(Spoleto)主教的產權。Antonelli家族買下之後，開始大幅進行種植的改良，無數的投資，讓品質更上層樓。現任莊主Filippo Antonelli特愛原生品種的復興，從1986年繼承家族的莊園之後，更加注重Sagrantino的培育與釀造，並在知名的釀酒顧問Paolo Salvi協助之下，除逐步導入有機種植，尊重大自然的永續農法之外，在傳統的釀造過程中，也格外重視橡木桶的使用，不過份萃取，細心調整使用不同尺寸的橡木桶與培醞時間長短，讓酒莊所生產的Sagrantino進而能表現出更加純淨的水果風味，忠於風土原味的同時，也馴服Sagrantino不小心就流於濃重粗曠的特性，Antonelli酒莊所表現優雅細膩的酒風，別樹一幟，成為近年來Umbria產區最受推崇的菁英酒莊。
本款Montefalco Sagrantino，精選來自超過30年的老藤、不同區塊的100% Sagrantino，全部手工分區採收與篩選，經過約三~四周的發酵之後，先放入500公升的橡木桶培醞約半年，再放入2,500公升的大橡木桶中繼續培醞長達一年以上的時間，之後進行混和調配，裝瓶後還必須在酒窖中陳放一年才大功告成。果味純淨迷人，酒體細緻優雅，柔美可口，餘韻悠長，處處引人入勝且回味無窮。
星澈酒品獻上Antonelli Montefalco Sagrantino 2007，酒莊特別釋出的陳年佳釀，現正進入超美味的適飲期，且具20~30年以上的陳年實力。超值特價推薦的美酒，限量供應，敬請參考並把握預購良機！
2007 Montefalco Sagrantino ANTONELLI 分數JS95 超優惠預售價***
This is really something. I loved a few years ago but now it even more amazing. Full and velvety with superb fruit. It's soft and decadent with meat, berry and bark character. It goes on for minutes. Great wine. Reminds me a great Cote Rotie. by James Suckling, Feb 18 2014
(參考資料：RP在Monica Larner去年接手Antonio Galloni才開始全面性品評Umbria產區，Antonelli Montefalco Sagrantino 2008獲得90+的高度評價)
以上預購已結束
以上品項價格請來店/電或Email洽詢 02-25473860 0958-878666 letoilevin@gmail.com
台北市民生東路四段97巷4號
預購期限：即日起至2014年8月26日或售完為止，預計2014年12月交貨。
留言列表
