百年特老藤紅酒
Auxey-Duresses
Tres Vieilles Vignes
Domaine Alain Gras
Alain Gras從1979年開始接掌酒莊,在他細心照料之下,建立起了卓越的名聲。釀造的酒款除了屢獲La revue du vin de France、Bourgogne Aujourd'hui、Guide Hachette等重要媒體的高分評價,更是法國境內多家米其林星級餐廳的侍酒師所愛用的酒款。酒莊位於Saint-Romain村內,擁有約12公頃的葡萄園,其中約有42片合計8公頃在村內,其餘四公頃分別在Meursault和Auxey Duresses。
Domaine Alain Gras的Auxey-Duresses Tres Vieilles Vignes,年產量約9,000瓶。來自種植於1908年、樹齡超過百年的特老藤黑皮諾,由於長期良好的種植管理,葡萄藤生長健康,並透過綠色採收來控制產量以追求更優異的結果品質。人工採收、篩選、全部去梗,經15-20天的發酵,進入約30%新桶比例的橡木桶中進行一年的培醞。精緻芳醇,果香、礦物香氣層次繁複,口感柔順,質地豐沛,展現百年老藤無窮的迷人魅力。而且受惠於近年來氣候變遷的原因,氣溫的上升,讓Auxey-Duresses的黑皮諾不再生長過慢,單寧更加成熟圓潤,呈現出越來越均衡細緻的絕佳品質。
星澈酒品獻上Domaine Alain Gras的Auxey-Duresses Très Vieilles Vignes 2021和2022,輕鬆價格一嘗百年老藤迷人魅力,數量相當有限,敬請參考並把握預購良機!
2021 Auxey-Duresses Très Vieilles Vignes RP90(19) CT91預購現金價****.-
2022 Auxey-Duresses Très Vieilles Vignes RP90(19) CT91(21)預購現金價****.-
面積1.3公頃,樹齡高達115年的特老藤Pinot Noir,手工採收,幾乎全部去梗,使用約30%的新橡木桶進行發酵與培醞,培醞約12個月。
兩個年份一次預訂各一瓶,再享更優惠價****.-(****.-/瓶)
預購期限:即日起至9月27日止,預計交貨日:2025年第一季,以上不含運費,台北市松山.中山.中正.信義.大安.士林南港文山內湖(部分)快遞費85元起,其他及外縣市採宅配1~2瓶160元,3~6瓶220元,7~12瓶280元 RP: Robert Parker’s Wine Advocate,CT: CellarTracker.com
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