圓熟滑潤的一級園陳年佳釀
Meursault 1er Cru Château de Blagny, Louis Latour
※酒莊直出,數量極為有限※
Meursault是金丘(Côte d'Or)最大的白葡萄酒產區,位於伯恩丘(Côte de Beaune)的Volnay和Pommard南方,有著將近四百四十公頃的葡萄良田,這還不包括併入Volnay和Blagny的黑皮諾葡萄園。儘管Meursault沒有特級園,但其一級園的卓越品質,也讓全球許多布根地酒迷趨之若鶩,視為夏多內白酒的極致標竿。Château de Blagny是Louis Latour的獨佔優質葡萄園。這裡的葡萄平均樹齡達30年,種植在俯瞰Meursault和Puligny-Montrachet的山頂上。這片葡萄園擁有卓越的風土,特別適合夏多內,其土壤由泥灰和石灰岩組成,釀造出清新、優雅且具有出色陳年潛力的Meursault白酒佳釀。
超過二百五十年歷史的Louis Latour,是布根地超級酒商之一,兩世紀以來都是由Latour家族世代經營。Louis Latour擁有近50公頃葡萄園,釀酒廠位於高登特級園裡的Château Corton Grancey,創建於1832年,Louis Latour在1891買下之後,以當初Jule Guyot教授所建構的先進技術,將其重新規劃打造成為釀酒廠,一直到今天,所有Louis Latour自有莊園的紅酒都是在此釀造與培醞。
Louis Latour的Meursault 1er Cru Château de Blagny,嚴格挑選的夏多內葡萄先擠出果肉後再榨汁,且非常特別的不經沉澱便直接進入橡木桶發酵,之後在橡木桶中培醞約八到十個月,新桶比例約35%,為了追求最高的品質,Louis Latour自設有製桶廠,完全不使用時下流行的攪桶,僅在乳酸發酵完成後進行一次換桶。堅持百年的古法,捍衛獨特風格的品質苛求。釀造出來的Château de Blagny酒質細膩,酸度活潑,層次豐富,入口盡是迷人芬芳的果味,同時帶有礦物的馨香,陳年之後更是變化出無比深度的曼妙滋味。
星澈酒品獻上Louis Latour的Meursault 1er Cru Château de Blagny,精選2000和2006兩個上好年份,酒莊直出的最佳儲存環境,圓熟滑潤的一級園陳年佳釀加上超優惠的預購價,豈容錯過?敬請參考並把握預購良機!
2000 Meursault 1er Cru Château de Blagny CT90 預購現金價****.-
2006 Meursault 1er Cru Château de Blagny CT91.2 BH88-90預購現金價****.-
預購期限:2024年9月10日或售完為止,預計交貨日:2025年第一季,以上不含運費,台北市松山.中山.信義.大安.文山南港士林北投內湖區(部分)快遞費85元起,其他及外縣市採宅配1~2瓶160元,3~6瓶220元,7~12瓶280元
CT: CellarTracker.com, BH: Allen Meadows’ Burghound.com
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