超優質獨立香檳的壓箱逸品
Jose Michel Special Club
位於Moussy村的Champagne Jose Michel,家族從1847年開始從事葡萄種植與釀造,僅僅過了數十年,當時的莊主Paul Michel就決定開始獨立裝瓶,成為最早的少數獨立香檳酒莊之一。歷經兩個世代的努力,甫於2019年逝世的老莊主Jose Michel帶領著三個兒子,將這個百年的家族酒莊經營的有聲有色,所生產的幾款特色香檳,一直以來都贏得眾多媒體和各大專業競賽的高度讚賞,物超所值的表現,更是各地香檳行家的私房必藏聖品。另外,在很早期Champagne Jose Michel就獲邀加入知名的獨立香檳聯盟-Club Trésors de Champagne,和其它27家志同道合的酒莊夥伴,為推廣獨立香檳而盡心盡力。
身為獨立香檳聯盟-Club Trésors de Champagne的成員之一,Champagne Jose Michel對於打造象徵Club Trésors de Champagne榮耀的“Special Club”,當然是全力以赴。精選來自自有葡萄園的Pinot Meunier和Chardonnay,其中大多都是來自樹齡超過七十年以上的老藤,擷取中段品質最佳的榨汁,只在不鏽鋼槽中進行發酵,以保留自然乾淨的純粹果性,發酵完成的vin clair經送交聯盟評審團品試合格後,即以50%的Pinot Meunier和50%的Chardonnay混合調配後裝瓶進行瓶中二次發酵,經過至少6~7年的瓶中發酵與培醞後(聯盟僅規定需3年),再度交由聯盟評審團進行第二次品試,合格之後始得大功告成,成為超越標準的最高等級“Special Club”香檳。
星澈酒品獻上Champagne Jose Michel的“Special Club 2014”和極限量生產、市場罕見的Magnum(1.5L)大瓶裝“Special Club 2016”,壓箱逸品的特別獻禮,低於國際行情的超優惠價限量供應,敬請參考並把握預購良機!
2014 Jose Michel Special Club禮盒裝 AG93(06) CT92.4(14) 預購現金價****.-
2016 Jose Michel Special Club 1.5L禮盒裝預購現金價****.-
50% Pinot Meunier + 50% Chardonnay
預購期限:即日起至7月10日止,預計交貨日:2023年第四季,以上不含運費,台北市松山區.中山區.信義區.大安區.內湖區(部分)快遞費85元起,其他及外縣市採宅配1~2瓶160元,3~6瓶220元,7~12瓶280元
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