FULIGNI

托斯卡尼的皇冠

2017-Wine & Spirits雜誌年度百大酒莊

圖片10.jpg

    Brunello di Montacino為義大利少數有明確起源與根據的酒款,產區位於托斯卡尼南方丘陵遍佈之Montacino產區, Brunello目前是義大利酒壇唯一能跟酒王 Barolo互相輝映之頂級酒款,但Brunello也遭遇到所有傳統頂級酒都會面臨種植面積與品種組成等……諸多法規限制產區產量,尤其在義大利且同州歷史上成名甚早的Chianti與Vino Nobile di Montepulciano酒款等(均以Sangiovese為主要品種),為了迎合國際市場或降低成本選擇開放步伐,不過顯然有些受惠於國際市場,有些只是逐漸讓人遺忘,而產區酒莊們對於開放釀酒規範或謹遵傳統各家各有想發.不過近期Brunello協會投票仍舊維持1998年的釀造規範-遵循傳統只能使用100%Sangiovese Grosso品種,而Brunello能夠超越托斯卡尼歷史名酒並有極高國際評價,依靠的是穩定的高品質酒質,極低產量與特有傳統風味。圖片11.jpg

  Fuligni子爵家族為出身義大利威尼斯的顯赫貴族,14世紀時移居英國擔任英格蘭王愛德華三世(Edward III, 1327-1377)之傭兵隊長。隨著歐洲權貴哈布斯堡-洛林(Habsburg-Lorraine)家族成為托斯卡尼大公(Grand Duchy of Toscana)時,Luigi Fuligni受命至此擔任將軍一職。1770年Luigi從Pietro Leopoldo大公手中受封位於Maremma的領地,並被寄予開拓此區之厚望。二十世紀初期,其子孫Giovanni Maria帶著在Maremma的Scansano的釀酒經驗移居Montalcino,並在此展開家族的釀酒事業。Montalcino的Fuligni莊園由Maria Flora所主導,占地約100公頃,可接受多方日照,位在丘陵東側的葡萄藤蔓延面積超過10公頃,為傳統生產Brunello的區域。Fuligni酒莊位於Montalcino往Siena約3公里之處的Cottimelli村(18世紀時曾為Medicean公爵的住所),過去16世紀曾為收容小修道院僧侶的建築,近期則被重建為品酒室。由於Fuligni莊園位於最具釀製Brunello代表性的Montalcino東側,耕地延綿呈一狹長帶,總面積超過100公頃。葡萄園分布在海拔380~450公尺之間的Cottimelli村落,座向朝東,屬始新世紀Santa Fiora泥灰岩所構成,地質多岩石。圖片12.jpg

    一款優質酒的本質取決於風土,而風土條件為釀酒人經年累月的經驗累積所獲得。何為最好的日曬角度,最合適的栽植技巧和最佳的陳釀時間,Fuligni以Montalcino地區近一世紀的釀酒經驗而習得。風土一詞是集土地、氣候和人文三個條件因素而成,些許差異都會影響釀出的酒質,因此在十年、甚至百年間,Fuligni所釀的每款酒都是獨一無二且能賦予品飲者不同的回憶、風味、畫面甚至是感覺及意象。

    星澈酒品為您推薦來自義大利中部傳統Beunello di Montalcino產區的Fuligni酒莊,多款年份佳釀讓您好好感受義大利丘比特之血(Sangiovese)的醇美風味,敬請把握特價良機!

2013 San Jacopo Toscana Rosso I.G.T.特價****.-

2014 San Jacopo Toscana Rosso I.G.T.特價****.-

80-90% Sangiovese、10-20% Merlot,部分於小型橡木桶,部分於 5000 到 7000 升的大

型橡木桶中陳釀 6~12 個月以增加層次感。

 2013 Ginestreto Rosso di Montacino AG91特價****.-

2014 Ginestreto Rosso di Montacino特價****.- 

100% Sangiovese,產自Ginestreto葡萄園。在3.5hl小型橡木桶及5-7 hl經中度煙燻的Allier橡木桶中陳釀6-9個月,裝瓶前再放入斯洛伐尼亞橡木桶陳年。

 2010 Brunello di Montacino JS94特價****.-1.5L

2011 Brunello di Montacino JS94 RP93 AG93特價****.-/****.-1.5L

2012 Brunello di Montacino JS95 RP92 AG93+特價****.-

2013 Brunello di Montacino JS96 RP93特價****.-

2014 Brunello di Montacino JS93 RP92 AG90+特價****.-

2015 Brunello di Montacino JS100特價****.-(限量)

2016 Brunello di Montacino JS97 AG98特價****.-/****.-1.5L 

100% Sangiovese Grosso低密度栽種的葡萄經27天浸皮發酵後,部份於斯洛伐尼亞大木桶,部份於5-7hl的法國橡木桶陳釀熟成2.5年;裝瓶後至少再陳放1年,經過4年才上市。

 2007 Brunello di Montacino Riserva RP94+特價****.-1.5L

2010 Brunello di Montacino Riserva JS99 RP96 AG95特價****.-/*****.-1.5L

2012 Brunello di Montacino Riserva JS98 RP92特價****.-

2013 Brunello di Montacino Riserva JS96 RP95+特價****.-

2015 Brunello di Montacino Riserva JS99 RP98特價****.- 

100% Sangiovese Grosso低密度栽種的葡萄經27天浸皮發酵後,部份於斯洛伐尼亞大木桶,部份於5-7hl的法國橡木桶陳釀熟成3年;裝瓶後至少再陳放1年才上市。

JS:James Suckling

RP: Robert Parker’s Wine Advocate

AG: Antonio Galloni’s Vinousmedia.com

特價期限:至2022年1月29日或售完為止!台北市松山區.中山區.信義區.大安區.內湖區(部分)滿4000元享免運一次,其他滿6000元享免運一次,未滿額也可快遞或宅配(運費另計85元起)

 

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