輕鬆喝布根地2024夏天版
星澈精選多款來自布根地的小品佳作,價格實在,敬請把握特價良機!
1.2022 Coteaux Boutguignons DOMAINE LAURENT MOUTON 特價***.-
多樣貌的地質條件讓位於布根地南邊Côte Chalonnaise產區的Givery村村產的黑皮諾紅酒變化多端,而南方葡萄往往有更佳的成熟度和豐沛果香表現,此款是採收Les Fourneaux地塊的Pinot Noir釀成,葡萄園面南高230公尺,手工採收。100% 除梗,發酵前於大桶中冷浸泡10到12天溫控發酵,每天Pigeage之後在橡木桶培蘊熟成8個月。果香豐沛卻不失纖細優雅的黑皮諾本色!
2.2022 Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Clos de la Perriere DOMAINE PARIGOT RVF17/20特價****.-
Parigot酒莊的紅酒滋味豐富、集中,完熟葡萄帶來的單寧優雅,可品飲,也可窖藏陳年。紫紅寶石酒色,紅莓、甘草、香料氣味息。入口單寧細膩,可感受來自朋丘溫潤的大地氣息,酸中帶甜,筍乾、香料,是一款非常均衡優質的入門款Bourgogne!榮膺 RVF 2018 Bourgogne專題,可窖藏類別中最高評分。
3.2021 Bourgogne Pinot Noir SEBASIEN MAGNIEN特價****.-
來自Pommard村平緩石灰質黏土的葡萄園,面東南,平均樹藤40年的葡萄。恆溫不銹鋼桶天然酵母發酵,長時間的溫柔淬取。釀造過程中未添加任何保鮮劑二氧化硫。在法國橡木桶舊桶中熟成12個月後,再置入不鏽鋼桶熟成。寶石紅的酒色清透泛光,紅莓、黑櫻桃的果味,紫羅蘭、玫瑰花瓣嬌滴滴的香氣撲鼻,入口可感受到非常乾淨的黑皮諾,是一款優雅又容易親近的酒,單喝搭餐皆宜。
4.2022 Bourgogne Rouge Pinot Noir DOMAINE TUPINIER BAUTISTA特價****.-
100%Pinot Noir,將酒分批放置在1、2及3年的橡木桶中陳年10個月,再全部混調後裝瓶。黑櫻桃、覆盆莓、黑李般的香氣撲鼻而來。酸溜多汁的黑李、櫻桃、藍莓香甜感,美味多汁。婀娜多汁,令人想一口接一口。
5.2021.Rouge Bourgogne Hautes Cotes de Beaune SEBASIEN MAGNIEN特價****.-
採摘來自上伯恩丘Meloisey村、面向朝南、多石山坡地上的平均樹齡50年的老藤葡萄。長時間浸泡,在法國橡木桶內熟成12個月,再置入不鏽鋼桶熟成6個月。這款酒較一般同等級的酒款更富層次。紫紅酒色、鮮活多汁、紅莓、香料的香氣,豐富的果味、精緻的單寧、清爽的礦物質風味。收尾一抹煙燻感,均衡深長。
6.2019 Givry 1er Cru Cellier aux Moines DOMAINE THENARD特價****.-
Côte Chalonnaise有著自古即為知名紅酒產區的Givry村莊的一級葡萄園,此款紅酒開瓶紅色莓果如覆盆子、紅醋栗香氣奔放,慢慢轉為礦石與大地的氣息。入口甜美,層次感豐富,回甘甜蜜。
7.2022 Rouge Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Les Cabottes DOMAINE JULIEN CRUCHANDEAU RVF17/20特價****.-
年產量8000瓶,30~60年葡萄藤,葡萄園位於Nuits-Saint-Georges 附近上夜丘、朝向西南、南面的山坡石灰質黏土地。手工採收、選果,依年份的情況 50~100% 除梗,低溫浸泡後,溫柔踏皮及淋汁,約3週發酵,泡渣8個月沒過桶。明亮的紅石榴酒色,黑醋栗果香。口感柔順,細緻而有結構,可年輕時品飲,也可窖藏8年。
特價期限:至2024年8月10日或售完為止,台北市松山區.中山區.信義區.大安區.內湖區(部分)滿4000元享免運一次,其他滿6000元享免運一次,未滿額也可快遞或宅配(運費另計85元起)
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