乘著往里斯本的美酒專車
聖誕以及新年即將到來，星澈酒品為您獻上三款來自葡萄牙里斯本的精采有趣葡萄牙美酒，一款橘酒，一款氣泡酒和一款粉紅酒，都是輕鬆易飲的葡萄美酒，敬請把握特價良機！
APARTE Ambar Orange
Aparte酒莊三位看似玩世不恭的年輕創辦人:Luis，Diego和Guillermo，其實都擁有葡萄酒種植或釀造碩士學位，家中也都有釀酒傳統。一日他們無意間發現了一桶被遺忘在橡木桶的Moscatel*(forgotten and left“apart”，Aparte酒莊的名字因此而來)，這桶浸皮已經六個月的Moscatel釀成的酒，在沒有任何干預下竟成了熾烈陽光般的橙黃色，酒香也令人著迷。進而讓他們有釀造此款Ambar Orange的想法，他們用來自里斯本東南方的Setubal產區的Moscatel，手工收去梗，在石槽中輕柔壓榨，浸皮7天再與當地原生品種Arinto混釀，採用野生酵母發酵，進法國舊橡木桶6個月完成乳酸發酵，不澄清過濾釀出的此款Ambar Orange橘酒有清爽的杏桃、柑橘皮、白桃和葡萄柚等香氣，酒體適中，有些許單寧但是口感純淨，是一款喝來相當舒服柔潤的酒。產量僅有2000瓶!
*Moscatel是葡萄牙的麝香葡萄品種，在當地被釀成甜酒居多，最知名的Moscatel de Setubal，由於果皮香氣濃郁，在發酵後更為明顯，浸皮發酵也成為釀造此品種的常見做法。
2020 Ambar Orange,APARTE 橘酒 現貨特價****.-
HUMUS
Humus酒莊位於里斯本北部，離市中心開車一小時，是一間世外桃源般的小型家族酒莊。現任釀酒師Rodrigo Filipe接掌莊園後，原本只是在父親的筆記本中學習到如何釀酒，並上了幾堂關於釀酒的課程，但從未正規學習過，大多一切靠自學。在1999年將酒莊命名為HUMUS(意為腐植質)，並在2006年將葡萄園全改為有機種植，以最低干預的方式釀酒，經過多年試驗也終於完全排除二氧化硫的添加，而他是目前葡萄牙少數這麼做的釀酒師之一，也是被”橘酒時代”一書列為值得注意的酒莊。Rodrigo的葡萄園受到大西洋涼爽的海風和濕度的特殊微型氣候，主要以紅黏土與石灰岩土壤為主，因此他的葡萄酒酒精度低，有漂亮的酸度和陳年潛力。
2020 Pet-Nat Rose粉紅氣泡酒 現貨特價***.-
70% Touriga Nacional、30% Castelão，有機摘種，老桶發酵後裝瓶，無添加二氧化硫。這是一款帶有個性而不失質感的粉紅氣泡，聞香有自然酒獨特、狂野的風味，入口卻意外地細緻複雜、帶有野生紅莓、玫瑰花瓣和西瓜的香氣，適合搭配貝類、和海鮮燉飯等料理。
2019 Rose 粉紅酒 現貨特價***.-
70% Touriga Nacional、30% Castelão，陳放於225公升的木桶中12個月，無過濾澄清，無添加二氧化硫。香氣奔放的粉紅酒，帶有柑橘性香氣和淡淡的木桶暗示。入口是清新的果香，帶有漂亮的酸度和令人驚豔的烤麵包、香草尾韻。
特價期限：即日起至12月11日，台北市松山區.中山區.信義區.大安區.內湖區(部分)滿4000元享免運一次,其他滿6000元享免運一次,未滿額也可快遞或宅配(運費另計85元起)
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