2010 Montes Alpha Syrah Colchagua Valley

2010 智利蒙帝斯阿法希哈紅酒

零售價:1150元，店內特價1050元

奧雷利歐．蒙帝斯於1972年畢業於聖地牙哥天主教大學的「葡萄種植與釀酒學系」，之後曾在Undurraga Winery以及Viña San Pedro兩家酒莊任職總釀酒師職務，他也曾是Echeverria Wines、Santa Ines、San Carlos以及Casa Lapostelle等酒莊的釀酒顧問。1987年，蒙帝斯與同在釀酒業耕耘多年的好友道格拉斯.慕瑞（Douglas Murray）認為智利的釀酒潛能不僅是「便宜、可口，卻粗獷」而已，並決心釀出讓世人刮目相看的美釀，便在同年創立以他為名的蒙帝斯酒莊（Viña Montes），兩人的願景與抱負隨即吸引另兩位夥伴加入酒莊事業，他們是Alfredo Vidaurre以及Pedro Grand。

在「創莊四人幫」的無間合作之下目前蒙帝斯佳釀已銷售到五大洲的100個國家，並入選為杜拜帆船酒店（BURJ Al ARAB HOTEL）的高級餐廳酒單。同時間，本莊創始人暨總釀酒師蒙帝斯的名望也屢獲肯定：1995年，智利的釀酒師團體頒予他「智利年度最佳酒師」的殊榮，他目前也是智利葡萄酒同業公會的「榮譽會員」（Emeritus Member of the Chilean Wine Guild）。之後，智利的國家農業協會還頒給蒙帝斯「2002年度風雲人物」（Personality of the Year 2002）的榮銜，並由智利總統親自頒獎。

    本款酒來自科恰瓜谷的Apalta的葡萄。品種比例為90%Syrah、7%Cabernet Sauvignon以及3%的Viognier白葡萄（目的在提升酒的飄逸香氣），經過12個月法國橡木桶熟成。此酒產量不高，每公頃僅有6,000公斤葡萄（約3,900公升）。深厚的紅寶石色。豐富多層次的香氣有無花果、摩卡、濃縮咖啡以及苦甜的可可香。入口酒體飽滿細緻，有森林漿果香及烤土司氣味，隱約也有黑色果香，單寧成熟圓順。餐酒搭配建議：烤羊腿、牛排、燉牛肉、日式燒肉、牛肉串燒。