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布根地親民紅酒精選

Maison FRANÇOIS LABET

Clos Vougeot名莊Château de La Tour 莊主 François Labet 與接班的兒子Edouard Labet以照料特級園酒款的精神打造平易近人的 Bourgogne 區域紅酒!Pinot Noir 紅酒精選位於Côtes de Beaune & Côtes de Chalonnaise葡萄手工收成精密篩選，部份去梗低溫發酵兩週，定期翻攪酒帽並移至木桶培養僅一次換桶，裝瓶前些許過濾，口感飽滿富有新鮮紅莓味道，酒質細膩出眾。   

1.2021 FRANÇOIS LABET Bourgogne Pinot Fin現貨特價****.-

Domaine COMTE SENARD

由Jules Senard於1857年建立，相傳五代，目前由Lorraine Senard 女士經營酒莊擁有近9公頃葡萄園，得以篩選出產區其他酒莊難以匹敵的優質酒款，Lorraine Senard 加入團隊後，保留Corton產區紅酒的特質為中心，她堅信優質酒款的首要條件是品質良好的葡萄，持續有機耕種，由尊重環境與每一棵果樹出發，不使用除草劑及殺蟲劑維持土地生命力，採收全靠手工，採用兩道篩選，Lorraine於2005年釀出精彩的第一個年份，是布根地產區受到矚目的新世代女性釀酒師，釀造出的酒款色澤亮麗飽滿、充滿紅色漿果香氣、酒質細膩、架構鮮明

2.2022 Domaine COMTE SENARD Bourgogne Auguste現貨特價****.-

3.2021 Domaine COMTE SENARD Aloxe-Corton<Jules>現貨特價****.-

Domaine HOFFMANN-JAYER

前身為Domain Jayer-Gilles，1970年由Robert JAYER與妻子Paulette GILLES成立，1982年兒子Gilles加入酒莊並於1988年接管釀酒事業。Gilles是頗受敬重的釀酒大師，許多頂尖酒莊也常在缺貨時借調他 Bourgogne。2016年Gilles因健康因素將酒莊售予瑞士藥商André Hoffmann，2017年酒莊更名為Domaine Hoffmann-Jayer。新任酒莊總管Alexandre VERNET承襲Gilles釀酒哲學並以豐富的釀造及種植經驗順利接軌，新團隊也納入種植團隊朝有機栽植的永續經營邁進。Domaine Hoffmann-Jayer Passetoutgrain混合同一地塊50% Pinot Noir&50% Gamay50年樹齡。在裝瓶前經過21個月的培養。這款酒富有魅力、果香濃鬱、口感醇厚。是每天想喝一杯經典布根地葡萄酒。

4.2020 Domaine HOFFMANN-JAYER Bourgogne Passetoutgrain現貨特價****.-

Maison PIERRE MAYEUL

由三位在布根地成長的年輕夥伴創立，擁有布根地酒莊行銷經驗豐富的Frédéric Hirault、Bouchard家族第10代成員Matthieu Bouchard，以及釀酒資歷豐富的資深布根地釀酒師Ludivine Griveau共同經營酒莊位在伯恩中心Ladoix-Serrigny傳統現代兼容並蓄，宛若高級訂製服的理想,由尊重風土及微型氣候地塊多樣性出發，堅持規模小而精緻的釀造酒窖，尋找品質精良的葡萄，投入極為密集的手工藝術，搭配上現代釀酒設備嚴格控制品質釀造純淨、優雅，具有各地塊鮮明風土特色葡萄酒。

5.2018 Maison PIERRE MAYEUL Côtes de Nuits-Villages現貨特價****.-

6.2020 Maison PIERRE MAYEUL Ladoix現貨特價****.-

7.2018 Maison PIERRE MAYEUL Volnay現貨特價****.-

8.2019 Maison PIERRE MAYEUL Givry現貨特價****.-

Domaine CLOS DE LA CHAPELLE

於1865年由Victor Boillot創立，起源於風土良好的 Volnay獨占園Clos de la Chapelle，Boillot家族經營酒莊約150年，最後一任莊主Louis Boillot 於2011年將酒莊易手，熱愛布根地的 Mark O'Connel與深具種植及釀酒經驗的Philippe Remoissenet與Pierre Meurgey接手酒莊並向外購入8個新的地塊，葡萄園總面積擴展為4公頃。新團隊接手酒莊後立即全面實行有機及生物動力法耕作，手工採收篩選，釀造過程將人為干預減到最低。致力於追求純淨酒質，依照不同年份決定整串釀造的比例 (75~100%去梗)，謹慎使用木桶(30%新桶)僅進行一次換桶，不過濾、不澄清。各酒款年產量在900~1500瓶之間，量少質優，獲得國際酒評家推薦旗艦款伯恩一級園Champs Pimont來自0.45公頃45年老藤，果香濃郁單寧適中，質感典雅。

8.2021 Domaine CLOS DE LA CHAPELLE Beaune 1er Les Champs Pimont特價****.-

Domaine PAVELOT

位於Savigny lès Beaune相較於其他布根地知名村莊，離公路稍微偏遠了幾公里，可口的酒款價格並未被過份炒作國際市場開始熱烈競逐布根地名莊酒款，相形之下位於Savigny lès Beaune各個酒款物超所值，更顯動人Domaine Pavelot是許多酒評家公認的菁英.被認為是近年來布根地酒莊子承父業的表帥，連年酒質穩定，一級園不分大小年份，款款都充份展現Savigny lès Beaune各個地塊的風土特色 果香迷人、細緻優雅、豐富飽滿、並極富陳年潛力。

9.2021 Domaine PAVELOT Savigny lès Beaune特價****.-

10.2018 Domaine PAVELOT Savigny lès Beaune 375ml特價***.-

11.2017 Domaine PAVELOT Savigny lès Beaune 1^er Cru Aux Guettes特價****.-

12.2016 Domaine PAVELOT Savigny lès Beaune 1^er Cru Aux Guettes特價****.-

13.2018 Domaine PAVELOT Savigny lès Beaune 1^er Cru Aux Gravains特價****.-

14.2017 Domaine PAVELOT Savigny lès Beaune 1^er Cru Aux Gravains特價****.-

15.2017 Domaine PAVELOT Savigny lès Beaune 1^er Cru Les Serpentières特價****.-

16.2018 Domaine PAVELOT Savigny lès Beaune 1^er Cru Les Lavières特價****.-

17.2017 Domaine PAVELOT Beaune 1^er Cru Les Bressandes特價****.-

18.2016 Domaine PAVELOT Beaune 1^er Cru Les Bressandes特價****.-

特價期限：4月30日或售完為止北市松山.中山.中正.信義.大安.士林.大同.南港.文山內湖(部分)滿4000元享免運一次，其他滿6000元享免運一次，未滿額運費另計85元起