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威石東2024春季新品

春天來到 鹿兔來報到

 WE Frizzante 小威石東系列微氣泡酒第五批次W°5(梅花鹿)特價****.- 

五個品種的萬人迷！

49%黑后、24%木杉、17%金香、9%蜜紅、1%木肆。來自埔里、埔鹽、二林與后里果園，香檳區傳統氣泡酒釀造法、基酒以野生酵母低溫緩慢發酵熟成於不鏽鋼桶、瓶中二次發酵Sur Latte培養10-12個月。釀造2300瓶。島嶼的力量和美麗，多樣的豐富與共好。融合五種在地葡萄品種，經由氣泡酒最經典的傳統釀造法，探索在一起的層疊美好。酒體帶著柔和淡橘粉色調，清脆青梅與香甜桃李的輕盈風味，細緻微氣泡散發淡淡辛香料，細長礦石感質地的尾韻，愉悅的好陪伴，適合單喝、搭配各式輕盈食物。

WE Chin-Chin 小威石東親親葡萄酒酒第一批次W°1(野兔)特價****.-

親親吧！隨時都有好理由！

92%黑后、8%蜜紅。來自埔里與二林果園。2023年冬果。野生酵母低溫緩慢發酵、榨汁、冷泡、短暫泡皮、整串、果粒與破碎果粒泡皮，多批次釀造、最後混合於不鏽鋼桶熟成。釀造2350瓶。鮮明石榴色酒體，蜜紅的甜美與黑后的活力，迷人香氣撲鼻而來。土耳其軟糖、綿綿的蜜香紅茶、南非國寶茶、青梅、淡淡薄荷與雪酪的豐富層次。新鮮果香，輕盈明亮的酸度與礦物質地，隱隱約約的鹹感收尾。冰鎮後清涼更爽口。適合搭配羅勒、大蒜、番茄食材、炭烤茄子、三杯料理、薑絲中捲、蔥油白斬雞、在地海鮮熱炒等。建議10-14°C品飲。

2022 Musann Blanc木衫白酒 特價****.-

100%木杉 埔鹽與埔里莊園 一年一收，2022年7月夜晚低溫手工採收•野生酵母低溫緩慢發酵，70%整串榨汁 & 10%低溫泡皮 & 20% verjus綠汁，分四批釀造。80%法國小型舊橡木桶、20%不鏽鋼培養。4個月bâtonnage攪桶、7個月sur lie。4,260手工釀製

2022年恰好的春雨，幫助了萌芽、開花與著果。五月梅雨季準時落在轉色期前，六七月成熟期難得的乾燥讓葡萄能安靜地熟成，這年可以說是可遇不可求的美好產季啊。依照不同成熟度，分五次採收，自然的表現出層次風味。另外再採用四種釀法，接著攪桶與酒泥熟成，融合於小的老橡木桶發酵熟陳。輕柔優雅的白花檸檬氣息，帶著荔枝、柚子、葡萄柚果香，迷人酸度引領出柑橘類礦石與香草辛香料感，增加了口感質地，尾韻微微鹹感，高雅圓潤。一款有著力量與層層脈絡，同時保有細緻、柔順與和諧，蘊含大地與人和的葡萄酒。

其它威石東酒莊產品 (圖示下圖左起)

 2020 Gris de Noirs Rose Extra Brut 黑中灰氣泡酒 特價****.-

2020 Blanc de Blancs Extra Brut 白中白氣泡酒 特價****.-

WE White小威石東白酒第四批次W°4 特價****.-

WE Clairet小威石東輕紅酒第四批次W°4 特價****.- 

特價期限：至售完為止，台北市松山區.中山區.信義區.大安區.內湖區(部分)滿4000元享免運一次，其他滿6000元享免運一次，未滿額運費另計85元起