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Domaine Thénard

    超優質Givry一級園　

   在國際酒評中被喻為”布根地隱藏的寶藏”(The Hidden Treasury of Burgundy)，16 世紀讓法王亨利四世也瘋狂的Domaine Thenard不作過度淬取，幾乎不用新橡木桶的傳統派代表才真正表彰了布根地的自然純淨！Domaine Thenard創立於1842年，在1872年取得兩塊合併面積達1.83公頃的Montrachet歷史名園，自此奠定了舉足輕重的地位。現任莊主Jean-Baptiste於80年代接手，負責旗下23公頃葡萄園管理與釀造。在Remoissenet200年被併購前，與其合作。之後全數自行販售。至今仍保留著超過百年的壓榨機、容量高達7000公升的大木桶。紅、白酒有各自的釀造、儲放空間。偌大的地下酒窖盡頭仍貢奉著一根如屋樑的橫柱為百年前的榨汁工具，象徵酒莊的傳統與輝煌的歷史。  

    布根地許多知名酒莊在釀造時會做Skin Touch如低溫浸泡、淋汁、攪桶，以及用新橡木桶來加倍萃取。Domaine Thenard完全不做這些，幾乎不用新橡木桶。可說是遵從傳統的自然派。在復古與尊崇自然的浪潮聲中受市場矚目。選入 The Finest Wines of Burgundy書中，推崇Domaine Thenard為Burgundy的代表酒莊。The Wines of Burgundy 的作者Clive Coates, MW 更說：如果缺少了Domaine Thenard的話，布根地偉大酒莊的清單就不完整了！真是對酒莊極高的讚辭！     

    星澈酒品獻上Domaine Thenard多款布根地佳釀，特別介紹酒莊所有的Givry村*的多款一級園佳釀，品質出眾價格實惠，敬請把握特價良機！

*自古吸引不少王公貴族，從到亞維農避暑的教宗、法王亨利四世，以至於 20 世紀的戴高樂總統都是酒莊的鐵粉！這樣的經典的布根地超值好酒，價格更是無法挑剔，看過切勿錯過！出眾的酒質令法王亨利四世、教宗與首相都為之傾倒。酒標上寫著-Le Préféré du Roi Henri IV - 說明自古即為進貢法王的貢品。

2019 Givry 1er Cru Clos du Cellier Aux Moines現貨特價****.-

來自布根地南方的Cote de Chalonnaise區知名的Givry村的一級園Cellier Aux Moines，紅色莓果如覆盆子、紅醋栗香氣奔放，慢慢轉為礦石與大地的氣息。入口甜美，層次感豐富，回甘甜蜜。

2018 Givry 1er Cru Clos Saint Pierre現貨特價****.-

2019 Givry 1er Cru Clos Saint Pierre現貨特價****.-  

Thenard的地標酒也是獨占園，擁有Earthy的層次感需要時間讓他綻放的好酒。紫羅蘭花香、櫻桃果香，單寧骨架扎實，結構綿密細緻…酸、甜，與單寧都非常均衡，是一款有深度的酒。無怪乎有酒評家說：this is a wine you should die for!意思是拼命拼死也要喝這瓶酒！

2018 Corton Clos du Roi Grand Cru現貨特價****.- 

2019 Corton Clos du Roi Grand Cru現貨特價****.-

位於Corton山上半段，並且佔在葡萄園中間的Clos du Roi不同於一般的Corton Grand Cru，儘管香氣含蓄些，確是黑色莓果中帶有紫羅蘭、香料氣息；喝下一小口，回韻深長，好似最頂級的紅玉紅茶蜜香。單寧柔順細緻，特顯此酒的高雃。難怪最後一代布根地王 Charles de Bold 過世後，法王 Louis 十一世趕緊將他知名的 Corton du ROI 葡萄園及酒全數蒐刮一空，正式沒入！

2019 Grands-Echezeaux Grand Cru現貨特價****.- 

夜丘Grand Flag Echezeaux中最好的特級園Grands Echezeaux較之大家較為熟悉的Echezeaux 在字面字意上確實有較優的含義。濃郁的紫羅蘭、紅玉香氣，加上李鹹般豐富的口感，絲絨般包覆的單寧再再加深了層次！儘管有超過二十家酒莊在Grands-Echezeaux 擁有葡萄園，Clives Coates 認僅次於布根地酒王DRC的Grands-Echezeaux就是Domaine Thenard!

2017 Montrachet Grand Cru現貨特價*****.-

2018 Montrachet Grand Cru現貨特價*****.- 

2019 Montrachet Grand Cru現貨特價*****.-

布根地特級園白酒之中翹楚，也因此Domaine Thenard有著王者的稱號。只用最精華地段的優質葡萄釀造，100%木桶培養 12-18 個月。尚未裝瓶的 Montrachet 仍有著無可預知的發展，即使只是淺嘗一口，也能感受其宏偉磅礡的格局與架構，絕對是上乘之選。油脂感與硝石交錯的絕佳礦石味，融合夏多內優雅的酸度、木質香、柑橘味的成熟風格。幾乎不用新桶，沒有新桶帶來的造作。

特價期限：即日起至12月16日，台北市松山區.中山區.信義區.大安區.內湖區(部分)滿4000元享免運一次,其他滿6000元享免運一次,未滿額也可快遞或宅配(運費另計85元起)