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Olga Marraud des Grottes

你給我喝了什麼?

　　Olga Marraud des Grottes是一位不矯揉造作的釀酒師，也是新派酒莊Domaine des Grottes酒莊釀酒師Romain的妹妹。從2019年開始投入釀酒與伴侶Bert Van Wassenhove共同管理在Auvergne區Saint-Étienne des-Oullières約2公頃的葡萄園。

　　冒險的原點就從好奇心開始，Olga對酒窖的工作感到新奇，在完成了Beaune葡萄酒學院的進修後，為了積累更豐富的經驗，她獨自前往Auvergne地區與Domaine No Control的Vincent Marie一起共事學習。這些無止境的好奇心和渴望，自己不拘泥於任何關於葡萄酒的框架。反璞歸真的信念，選擇了完全自然農業地工作，豐富葡萄園生態多樣化，將人工干預降到最低，不使用化學投入也沒有任何添加劑，僅利用葡萄皮上的天然酵母釀製。直覺敏銳的她透過年份傳遞出更多實驗性思維的微型特釀。

　　不經修飾還其本質。冒著一切的風險並堅持自己的意向而精心打造，其結果是充滿活力、豐富的情感並帶來無與倫比的氛圍。

星澈酒品獻上Olga Marraud des Grottes首次在台發表的四款作品，其中一款Supercopter還跨界加了花草茶釀造，酒風活潑有趣充滿新意，跳脫葡萄酒框架卻又美味易飲，一再顛覆傳統對葡萄酒的定義。數量有限敬請把握特價良機！

 2022 Supercopter PetNat花草茶氣泡酒現貨特價****.- 

Gamay、Herbal Teas、Ash，葡萄汁於發酵過程中，混合一種包含白蠟葉製成的花草茶。這種微酒精飲料，是一種古老的飲料，起源於法國北部和比利時，完全不添加二氧化硫，僅使用原生酵母原發酵，無過濾且無任何添加

 2022 Saint-Sueur PetNat氣泡酒現貨特價****.- 

Gamay整串泡皮浸漬10天，一次天然發酵氣泡酒，完全不添加二氧化硫，僅使用原生酵母原發酵，無過濾且無任何添加

 2022 Gobelet紅酒現貨特價****.- 

Gamay整串泡皮浸漬10天，完全不添加二氧化硫，僅使用原生酵母原發酵，無過濾且無任何添加

2022 La Comtesse紅酒現貨特價****.-

Gamay葡萄完全成熟的採收，整串泡皮浸漬15天，不添加二氧化硫，僅使原生酵母原發酵，無過濾且無任何其他的添加

特價期限：即日起至11月30日，台北市松山區.中山區.信義區.大安區.內湖區(部分)滿4000元享免運一次,其他滿6000元享免運一次,未滿額也可快遞或宅配(運費另計85元起)