letoilevin 星澈酒品的部落格

2022薄酒萊新酒預購!

    2022年陽光充足，降雨量低，是涼爽舒適的天氣，但是冰暴和暴風雨也時有發生。儘管2022年被極端氣候影響，但是經過氣候考驗的葡萄們在酒莊照料下仍是品質優良果實飽滿，比起往年更早熟也因此提早採收，2022年薄酒萊新酒將於11月17日(四)上市！星澈酒品推出七款薄酒萊新酒預購供您一嚐2022年的新滋味！

1. 2022 Beaujolais Villages Nouveau ALBERT BICHOT預購價***.-

Albert Bichot是深耕布根地近200年的在地葡萄酒家族，在薄酒萊Moulin-à-Vent，擁有Domaine de Rochegrès莊園，佔地5.2公頃，其中有2.2公頃的土地種植80-100年的老藤，

2.2022 Beaujolais Nouveau CHATEAU CAMBON預購價***.-

Marcel Lapierre師承法國自然派葡萄酒宗師Jules Chauvet，是法國自然派葡萄酒界的大師，布根地名釀酒師Philippe Pacalet的釀酒哲學也深受其影響．耕種時不噴灑任何化學藥劑，完整保留果皮上的天然酵母，此款新酒完全不添加任何二氧化硫，最新鮮天然的好選擇！

3. 2022 Beaujolais Nouveau LOU DUMONT預購價***.-

日本人仲田晃司先生，第一位在法國布根地葡萄酒立業的亞洲人，發揮大和民族特有的經工細活，嚴選各種風土條件，吹毛求疵地檢視葡萄酒釀造的每個細節，完美詮釋天地人的釀酒理念，此款新酒使用70年的老藤，除了新酒的清新果味外，還有豐富的層次感！

4. 2022 Beaujolais Nouveau DOMUALD VALOT預購價***.-

Romuald Valot如同畢卡索般的釀酒師，作品看似抽象線條簡單．但是內藏的基本功力十分深厚。不多談自己在布根地特級園釀酒的豐富經歷，只想專注於自己的家鄉－薄酒萊釀造屬於自己的葡萄酒，對他來說，那才是能夠盡情發揮創意的所在。回歸原點以尊重大自然為本，從葡萄園到釀造著手，以健康的葡萄為起點，釀出許多樸實純淨卻又瘋狂大膽的作品。

5. 2022 French Kiss Bojo Nouveau SAINT CYR預購價****.-

來自40年荖藤單一Gamay葡萄園，不添加化學肥料及農藥，晨間手工採收，無去梗，以二氧化碳浸泡8天，再以原生酵母發酵12天，乳酸發酵後不攪桶不淋汁，經典自然派薄酒萊新酒風格，輕巧富有靈性的酸度，果汁系的輕盈質地，優雅不失純真，一如酒標所寫法式之吻，慷慨自然不做作！

6.2022 Beaujolais Villages Primeur Non Filtre LOUIS JADOT最後一年預購價****.-

身為布根地最知名的150年老字號酒商-Louis Jadot，早在1996年就深具遠見的成為第一個南下薄酒萊投資並且深耕薄酒萊產區的代表。其新酒不是僅使用二氧化碳浸置法釀造，而且還加入傳統紅酒釀造方式的新酒讓其喝起來更有複雜的風味、完整的結構與深度！Louis Jadot此款不過濾的版本，風格更為突出，精彩可期！(附贈星球爆米花一包)

7. 2022 Beaujolais Villages Nouveau LEROY 預購價****.-

Leroy一出誰與爭鋒?鮮飲陳年兩相宜。

預購期限：至售完為止，此份報價不含運費．預購交貨日：預計2022年11月17日，台北市松山區.中山區.信義區.大安區.內湖區(部分)滿4000元享免運一次,其他滿6000元享免運一次,未滿額也可快遞或宅配(運費另計85元起)