純淨之美–100% Sangiovese
Montevertine
Montevertine酒莊位於Chianti山麓海拔425公尺高的Radda社區中心地帶，西元1967年當時從事鋼鐵業的莊主Sergio Manetti買了片果園供渡假之用，他種植2公頃的葡萄樹以及建造一個小小的酒窖，第一次釀製的葡萄酒於1971年問世，Sergio Manetti將他所生產的葡萄酒拿到Vinitaly葡萄酒展覽會場上展出，受到了消費者熱烈的讚賞，由於銷售情況越來越好，數年後Manetti乾脆轉行把資金全部投入到葡萄酒的釀造。
在1960 年代是 Chianti Classico 最困難的時代，當時只獲得法定產區次等 DOC的評價，因當時的法令規定 Chianti Classico 要加30% 的白葡萄酒，其結果當然讓酒的品質普遍不佳。Manetti當時便極力反對:為何我們要在紅酒中加入白酒而毀了這些酒呢? 他寧可他的酒被評定 vino da tavola(餐酒)也不後悔，酒標上標示Red Table Wine from Radda in Chianti，但他的酒卻在各種葡萄酒比賽中屢屢獲獎，尤其是旗鑑酒 Le Pergole Torte 不僅獲的義大利酒的權威 Gambero Rosso三個杯子的最高評價，也獲的Robert Parker、Wine Spectator98分的肯定，並獲得各地許多比賽的獎牌。
Sergio對於近幾年許多酒莊引進新世界的葡萄品種(Cabernet,Merlot等)和Sangiovese混合釀製並不認同，他認為Sangiovese也可以是首屈一指的葡萄品種，並發誓在他所釀造的葡萄酒中絕對不會使用其它新世界的葡萄品種，並聘請已故的葡萄酒專家Giulio Gambelli當顧問(Giulio是Sangiovese的權威家，一生釀酒超過66年，也是另一家知名酒莊Soldera的顧問，對提升義大利酒有偉大的貢獻，被義大利人尊稱為Master Winetaster)，Montevertine 釀出優雅細緻的酒，受到酒評家的讚賞並讚譽為Super Sangiovese。
莊主Sergio雖然在2000年過世，但仍無法抹滅他對提升義大利酒的品質和地位有鉅大的貢獻，現在酒莊由兒子Sergio Martino 接任，延續父親一慣對品質的絕不妥協，獲得酒評家的分數也越來越高，如今 Montevertine 是全世界Sangiovese葡萄愛好者所必定要收藏的終極酒款。尤其是旗艦酒Le Pergole Torte 1990年份獲得 Robert Parker 100分最高的殊榮更是難得。
Montevertine Le Pergole Torte Key Points:
1.100% Sangiovese from the estate’s best fruit across all of the estate’s vineyards
2.Traditional vinification in cement. Aging first in French oak barrels, then cask
3. A delicate, refined expression of Sangiovese
4. Aging potential: 30+ years
旗艦酒Le Pergole Torte 是義大利第一個單一葡萄園的 Super Tuscan 酒款，100%由Sangiovese所釀造的葡萄酒 (Chianti規定不能100% Sangiovese)，七大工業國 G7 在義大利開高峰會時，這瓶酒被義大利總統府挑選為招待各國元首們用餐時的國宴用酒，證明這是一瓶獨一無二、稀有、且特殊的好酒。最引人注目的是酒標上每年不同的美女圖畫，是已故的義大利畫家Alberto Manfredi(1930-2001)所繪，表現出舊時代女性婉約的個性美，更令收藏家愛不釋手。
除了旗艦酒-Le Pergole Torte之外，Montevertine酒莊也以Chianti Classico的傳統做法，混和Sangiovese與小比例的Canaiolo和Colorino在大型的斯拉洛維尼亞橡木桶中培醞熟成二十四個月，釀成了Montevertine酒莊同名經典風格的佳釀。
星澈酒品為您獻上Montevertine酒莊最新年份預購，酒莊為維持超高品質，2019年篩選去掉很多品質不達標的葡萄串生產數量減少導致台灣的配額也減少，基本款Pian Del Ciampolo台灣今年無配額，數量極為有限，敬請把握預購良機！
2019 Montevertine AG95預購現金價****.-售完/****.-(1.5L 單瓶紙盒)
2018 Montevertine 1.5L RP95預購現金價****.-(單瓶紙盒)
2017 Montevertine 3L RP94預購現金價*****.-(單瓶木盒)
明亮紅寶石顏色，完美宜人的花香，並有純粹的櫻桃酸度、蔓越莓和紫羅蘭的高雅香氣，剛入杯中有礦石味，中段時有明亮的酸度並帶有杏仁糖、紅莓和柑橘的高雅味道，酸甜宜人，酒體結構完整，喉韻柔順綿恆不絕。這瓶酒有爆炸性的香氣和口感，是Sangiovese混合Canaiolo Nero兩種葡萄最完美的作品。
2019 Le Pergole Torte AG95-97 預購現金價****.-(極限量)售完
須搭購Montevertine一瓶(若買1.5L可搭購兩瓶,買3L可搭購四瓶)
2019 Le Pergole Torte 1.5L AG95-97 預購現金價*****.-(單瓶木箱)
100%Sangiovese，深沉且飽滿的紅寶石顏色，華麗的香氣來自於成熟的葡萄，櫻桃、菸草、生鐵、肉桂和花香。有完美平衡的酸度，令人讚嘆且神魂顛倒的香氣來自於西洋李、甘草、濕草叢等複雜的味道，令人驚訝的優雅細緻的單寧和悠長餘韻，這瓶好酒是 Sangiovese 的最高境界，因為有對的人、對的地方所形成的，這就是 Montevertine 所最迷人的地方。
預購期限：2021年4月19日或售完為止，此份報價不含運費，刷卡需另加手續費2~3%．預購交貨日：預計2022年第三季
AG: Antonio Galloni’s Vinous.com RP: Robert Parker’s Wine Advocate
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