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XXVI Talha Ricardo Santos

陶甕貳陸酒莊

　　在葡萄牙陶甕酒的釀製從羅馬時期開始，歷史超過兩千年，儘管Alentejo釀製陶甕酒的歷史在1950-1960年代葡萄牙政府設立釀酒合作社後近乎絕跡，但家家戶戶依然保有私釀陶甕酒的傳統。釀酒師Ricardo Santos接手前陶甕酒大師Mastre Daniel辭世後的酒窖，成為陶甕酒傳統的復興者，酒莊一共設有26個葡萄牙傳統的陶甕(Talha），他們採有機法並依循古老釀酒技術，在Ricardo堅持多款酒採傳統的Field Blend＊和努力下，相信大自然的安排會告訴我們好的葡萄酒的樣貌！

所有酒款皆於陶甕內帶梗發酵至少2個月，所有酒款皆不過濾裝瓶。在Ricardo的努力下，XXVI Talha Ricardo Santos陶甕貳陸酒莊已成為Alentejo復興陶甕酒的代表性酒莊，並被橘酒時代作者選為續作Foot Trodden一書中的推薦酒莊。

    星澈酒品為您獻上來自葡萄牙的傳承已久的XXVI Talha Ricardo Santos陶甕貳陸酒莊三款佳作，敬請把握特價良機。

2020 Palhete do Tareco粉紅酒特價***.-

Field blend(70-80%白葡萄、剩餘為紅葡萄)紅白葡萄手工採收後去梗破皮，置入陶甕後紅白共同發酵，在聖馬汀日(St.Martin，每年的11月11日，為天主教為聖人Martin所訂定的節日)後裝瓶。帶有透亮的紅寶石色澤，聞香中散發出櫻桃和木質諧和的香氣，入口後可以感受到鮮活的果味和酸度的平衡，是一款結構非常好的粉紅酒。適合搭配烤牛肉或是任何BBQ的紅肉。

2019 Mestre Daniel Talha X Branco陶甕橘酒特價****.-

Field Blend(Antão Vaz, Diagalves,Perrum. Roupeiro, Manteúdo)為最晚採收葡萄園，大部分皆於9月份第二週採收，白葡萄手工採收後去梗破皮，置入陶甕後再加入10%的梗與葡萄共同發酵，在聖馬汀日後裝瓶。聞香有種草葉、甘蔗蜜糖、柑橘、橙花的氣息，單寧少，口感絲滑，體現一種Alentejo少見的弱滋味平衡美感。

2019 Mestre Daniel Talha XV Tinto紅酒特價****.-

Field Blend(主要為Tinta Grossa)手工採收後手工逐粒撥果實去梗，於小花崗岩槽(Lagar)腳踩後溫控發酵，一半的酒液存放舊木桶內10個月，另一半酒液存放不鏽鋼桶，兩者混合後裝瓶。一款相當輕柔的紅酒，能聞到櫻桃、蜂蜜、樹酯和大地的氣息。酒體中、有著絲滑單寧，櫻桃、黑莓、橄欖等風味，尾韻回甘悠長。

特價期限：2021年12月18日或售完為止，台北市松山區.中山區.信義區.大安區.內湖區(部分)滿4000元享免運一次,其他滿6000元享免運一次,未滿額也可快遞或宅配(運費另計85元起)