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Domaine Thenard

亨利四世的最愛

    Domaine Thenard創立於1842年，在1872年取得兩塊合併面積達1.83公頃的Montrachet歷史名園，自此奠定了舉足輕重的地位。現任莊主Jean-Baptiste於80年代接手，負責旗下23公頃葡萄園管理與釀造。在Remoissenet200年被併購前，與其合作。之後全數自行販售。至今仍保留著超過百年的壓榨機、容量高達7000公升的大木桶。紅、白酒有各自的釀造、儲放空間。偌大的地下酒窖盡頭仍貢奉著一根如屋樑的橫柱為百年前的榨汁工具，象徵酒莊的傳統與輝煌的歷史。

　　布根地許多知名酒莊在釀造時會做skin touch如低溫浸泡、淋汁、攪桶，以及用新橡木桶來加倍萃取。Domaine Thenard完全不做這些，幾乎不用新橡木桶。可說是遵從傳統的自然派也表彰了布根地的自然純淨。在復古與尊崇自然的浪潮聲中受市場矚目。此外Domaine Thenard被選入The Finest Wines of Burgundy書中，推崇為Burgundy的代表酒莊。The Wines of Burgundy 的作者Clive Coates,MW更說：如果缺少了Thenard的話，布根地偉大酒莊的清單就不完整了！實是對酒莊極高的讚譽之辭！

　　Domaine Thenard自古吸引不少王公貴族，從到亞維農避暑的教宗、法王亨利四世，以至於20世紀的戴高樂總統都是酒莊的愛好者！出眾的酒質令法王亨利四世、教宗與首相都為之傾倒。酒標上寫著-Le Préféré du Roi Henri IV-說明自古為進貢法王的貢品極為最好的證明。

    星澈酒品為您推薦Domaine Thenard兩款Givry一級園好酒，另外三個年份的特級園Grands Echezeaux值得珍藏，現貨特價供應中，敬請把握良機！

2017 Givry 1er Cru Cellier aux Moines特價****.-

Côte Chalonnaise有著自古即為知名紅酒產區的Givry村莊的一級葡萄園，此款紅酒開瓶紅色莓果如覆盆子、紅醋栗香氣奔放，慢慢轉為礦石與大地的氣息。入口甜美，層次感豐富，回甘甜蜜。

2017 Givry 1er Cru Saint Pierre Monopole特價****.-

Thenard酒莊的地標酒，是需要時間讓它綻放的好酒。酒評只要提到Domaine Thenard一定會談到這個地塊。紫羅蘭花香、櫻桃果香，單寧骨架扎實，結構綿密細緻…酸、甜，與單寧都非常均衡，是一款有深度的酒。無怪乎有酒評家說：this is a wine you should die for!意思是拼命拼死也要喝這瓶酒！

2014 Grands-Echezeaux Grad Cru特價****.-

2015 Grands-Echezeaux Grad Cru特價****.-

2017 Grands-Echezeaux Grad Cru特價****.-

夜丘Grand Flag Echezeaux中最好的特級園Grands Echezeaux較之大家較為熟悉的Echezeaux在字面字意上確實有較優的含義。濃郁的紫羅蘭、紅玉香氣，加上李鹹般豐富的口感，絲絨般包覆的單寧再再加深了層次！儘管有超過二十家酒莊在 Grands-Echezeaux 擁有葡萄園，Clives Coates 認僅次於DRC的Grands-Echezeaux就是Domaine Thenard!

特價期限：即日起至10月09日止，台北市松山區.中山區.信義區.大安區.內湖區(部分)滿4000元享免運一次,其他滿6000元享免運一次,未滿額也可快遞或宅配(運費另計85元起)