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零極限自然酒莊

Terra 0,0

Organic and Human Wines

    來自西班牙的TERRA.00零極限自然酒莊創於位於加泰隆尼亞南部Terra Alta產區的Vilalba dels Arcs，這裡位在Terra Alta產區的核心地帶。
    Terra Alta產區的葡萄酒歷史相當悠久，根據紀載，1296年在Custums d’Orta就有栽種葡萄園的紀錄，1647年發現這裡種植著Garnacha。Terra Alta是地中海周邊但兼具大陸氣候特徵的地方，平均年降雨量400毫米，導致區域性高溫。冬天平均氣溫介於5-7度，夏天溫度介於23-25度。

    兩位從小就是朋友且都生於Vilalba dels Arcs的釀酒師Joan Ramon Bada與葡萄農Josep Arrufat，兩人幫知名酒莊栽植葡萄與釀酒了一輩子，最終決定合作，將自己對家鄉土地的熱情投注在葡萄園及葡萄酒上，於是兩人合作兩個計畫:一個是2009年開始的碎塊葡萄園Vins del Tros，另一個就是更超脫的零極限酒莊Terra.00強調完全零添加：從葡萄園種植、採收、壓榨、釀造、裝瓶，完全不添加任何一滴硫化物殺菌保鮮(類似防腐劑），當然也不使用殺蟲劑、除草劑等化學藥劑，完全把葡萄酒還給葡萄酒。由於葡萄健康，老藤深入土中吸取大地精華等微量元素，Terra.00的作品瘋狂且鮮為人知，絕種葡萄復育、傳統橘酒延續、陶甕、大型橡木桶、奧地利桶、自然酒、橘酒等等，唯一不變的就是改變，從不認為每一年的酒都該有跡可循，一切放給自然決定，領略大自然的力量。他們所有的酒都是用自有莊園葡萄釀造的。尊重葡萄園的生物循環，不使用化肥、除草劑、殺蟲劑，僅使用源自葡萄本身天然酵母釀製而成的佳釀。

    星澈酒品為您推薦來自西班牙零極限酒莊TERRA.00三款自然美酒，品嚐來自西班牙Terra Alta產區的自然美味，敬請把握特價良機！

2020 Vernatxa Negra 愛跳舞的強尼先生紅酒 現貨特價****.-

手工採收，原生酵母發酵，零硫化物添加自然酒，100%Garnacha，九個月不鏽鋼桶陳釀，淡雅花香兼併黑色水果香氣，口感細緻單寧輕柔。

2020 Orange 老橘甕酋長橘酒 現貨特價****.-

100% Garnacha Blanca，手工採收後在不鏽鋼桶中泡皮45天，於1000公升大型黏土雙耳陶甕瓶陳年9個月。石灰岩地質，呈現楊桃柑橘鮮檸美味。

2019 Clarete 克拉拉小姐 淡紅酒 現貨特價****.-

由Garnacha Blanca與Garnacha紅白各半混合釀造使用天然酵母在不鏽鋼桶中發酵陳釀9個月。呈淡紅酒的舒爽口感，石灰岩地質，帶出地中海沿岸山海風格。不鏽鋼桶中釀造，充滿覆盆子草莓果汁爆表的美味。

特價期限：即日起至2022年10月22日或售完為止，台北市松山區.中山區.信義區.大安區.內湖區(部分)滿4000元享免運一次,其他滿6000元享免運一次,未滿額也可快遞或宅配(運費另計85元起)