在地、自然真美味

Partida Creus

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    故事開始在九零年代中,來自北義Piemonte的建築師夫婦Massimo Marchiori和Antonella Gerona搬到西班牙巴塞隆納工作,一心嚮往鄉村生活的他們,再度移居到距離巴塞隆納一個多小時的Bonastre,在這個位於Baix Penedès區的小村子,他們找到一個小農場,可以種植當地的蔬果,養一些母雞和山羊的地方,開始過著自給自足的慢活生活時,卻發現竟然找不到任何一瓶酒可以與這些在地食材來搭配!因為這個區域除了生產cava之外,大多的酒莊在農業補助政策之下,都已經拔除當地品種改種植國際品種了,於是Massimo和Antonella開始種起葡萄了!他們四處尋找僅存的當地原生品種:包括Sumoll, Samsó, Garrut, Trepat, Ull de perdiu, Queixal de llop, Garnatxa negra, Bobal, Garnatxa blanca, Macabeu, Moscatel, Xarel·lo, Vinyater, Pansé, Parellada, Cartoixá Vermell, Subirat Parent等等,這些只存在老爺爺記憶中而被現代一輩所拋棄的老品種葡萄,雖然被當地人視為瘋子或是傻子,不過Massimo和Antonella還是堅持唯有在地的葡萄才能展現在地的風土滋味,堅持雙手雙腳親力親為,堅持有機自然,堅持最簡單的古法釀造,只有葡萄汁,再加上時間,這就是釀造葡萄酒的唯一之道.因此,在Massimo和Antonella對自然的狂熱與理想的堅持之下,他們釀出了一款款好喝到不得了的美酒,讓許多人喚醒自己失去好久的味蕾,重新找到曾經感動過一瓶酒該有的原本素質.

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2019* VN 紅酒 特價***.-

品種:Samsó, Garrut, Trepat, Ull de perdiu, Queixal de llop, Sumoll, Garnatxa negra

2018* SM 紅酒 特價***.- 品種:Sumoll

2019* BB 紅酒 ***.-

品種:Bobal (來自距離酒莊遙遠的La Mancha產區一個好友的葡萄園,採收完運回酒莊的路上就開始在車上踩皮釀造了)

2019* BN Blanco Natural白酒 特價***.-

2019* VN(B) Vinel·lo Natural Blanco白酒 特價***.-

品種:Garnatxa blanca, Macabeu, Moscatel, Xarel·lo,Vinyater, Pansé, Parellada

2019* SP白酒 特價***.- 品種:Subirat Parent

2019* CX白酒 特價***.- 品種:Cartoixá Vermell (泡皮釀造的橘酒)

2018* VY白酒 特價***.- 品種:Vinyater

2017* Partida Creus AA Anonimo Ancestral古法氣泡酒 特價***.-

*年份均以批號標示 數量極為有限!

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