letoilevin 星澈酒品的部落格

迷霧中的Barbera之子

IULI

    義大利北部雲霧繚繞的Piemonte區內知名的Alba村是義大利酒王Barolo和酒后Barbaresco的產地，此外還有知名的白松露，各式火腿等精緻美食，從Alba村往北邊開車約莫一小時的Montaldo村，有間採用天然酵母，不過濾，不澄清，自然派的IULI酒莊，他的葡萄園約莫位在海拔1200公尺，森林環繞，生機盎然。1998年是IULI酒莊的首個年份。連續數年獲得義大利的好評:Award-Chiocciola Slow Wine 2016/2017/2018/2019。

    酒莊所有的葡萄園除了種植Pinot Nero的葡萄園朝北，其他葡萄園都朝南。最為人津津樂道的旗艦款BARABBA來自90年老藤Barbera。在國際社團Barolo & Barbaresco許多資深國際Wine lover眼裡，莊主Fabrizio是地表最會釀Barbera的義大利優雅大叔!

    星澈酒品為您推薦來自義大利北部的IULI酒莊多款來自當地品種的有趣好酒，被譽為Barbera之子的IULI酒莊將打破您對Barbera的刻板印象！

 2018 NATALIN現貨特價****.- 

100%Grignolino(當地方言-許多葡萄籽之意，所以看似Gamay的酒色，喝起來的單寧程度是高於一般薄酒萊新酒，Grignolino 亦有義大利薄酒萊之稱。通常Grignolino的酒精濃度不高，他的獨特性在於，除了 Piedmont，義大利其他地區很少能種好Grignolino，以Asti和Monferrato Casalese這兩區最為出色)如果你喜歡Jura紅酒那種若有似無的飄逸感，或是80年代的布根地的嬌柔感，那種彷彿充滿淡雅的果味又十分輕舞飛揚的微風徐徐，這一定是你的菜‧

 2016 ROSSORE現貨特價****.- 

100%Barbera，來自1940~1999年種植的葡萄藤，在舊桶陳年16個月，酸度集中又恰如其分，香氣乾淨優雅，口感細緻迷人，大師級的Barbera，如果你從來沒有喜歡過Barbera，歡迎從這瓶開始重新認識一下！

 2018 LA RINA現貨特價****.- 

100% Slarina(古老Piemonte原生品種)，比起NATALIN的若有似無，集中力更強，果味更飽滿，複雜度更高，但卻依然酸度優雅，帶有飄逸奔放的生命力。

 2016 NINO現貨特價****.- 

Fabrizio是布根地的粉絲，也因如此他釀造出來的黑皮諾也得到了米蘭一群Sommelier盲飲Tasting中一致猜測是來自布根地的黑皮諾的評價。散發著質樸的香草大地系森林香氣，還有迷人的黑醋栗莓果等氣息，我非常無法分辨他跟釀的極佳的伯恩丘的Pinot Noir的差別在哪裡。

2016 BARABBA現貨特價****.-

來自90年老藤的頂級Barbera，澎湃萬千又細膩柔情，絲絨般的單寧，濃郁的黑果和果醬香氣伴隨著舒適的酸度將一改對Barbera的既定印象，年產量僅5000瓶。