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極簡釀作者

Domaine du Clair Obscur

故事開始於六零年代，Pierre Clair的祖父在布根地金丘南部的Corpeau小村買下了一小片葡萄園，主要種植Pinot Noir和Chardonnay，Pierre Clair曾經在Domaine de Montille擔任chef de culture的職務，在2006年他決定返家，和妻子Jennifer一起接掌小小的祖業。除了延續原本父母的有機種植之外，更進一步導入生物動力法，在尊重大自然的前提之下，以最少的人為涉入生產出稱充滿生命力且美味可口的佳釀。

不做任何添加和調整，釀造過程也完全不使用二氧化硫，以最簡單的方式來表達尊重大自然方式所培育出來的葡萄的風土滋味，他的哲理也清清楚楚用”vinimaliste”(vinification+minimaliste)這個字標示在酒標上。

星澈酒品獻上Domaine du Clair Obscur精選酒款，布根地新生代自然派釀酒師，回歸最簡單的方式來闡述大自然的美味，絕對值得珍藏與一嘗！現貨限時特價，敬請參考並把握良機！

2017 Bourgogne Pinot Noir現貨特價****.-

2017 Maranges Sur le Bois Sud現貨特價****.-

2018* 21 centimètres, Vin de France現貨特價***.- 品種: Gamay

2018* Zéro Méga, Vin de France Rose現貨特價***.- 品種: Gamay所釀造的粉紅酒

特價期限：即日起11月15日或售完止，單筆購買滿3000元可享免費單點宅配一次．