letoilevin 星澈酒品的部落格

希臘冉冉升起的新星

Lyrarakis Winery(Crete)

“ If there is one place in Greece that has managed to reverse its wine fortunes,it is undoubtedly Crete.A new generation of skilled and passionate winmakers is rewriting history,staying true to the island’s rich wine tradition and vastly improving quality.Thanks to their efforts,the privileged terroir of the potential of obscure grape varieties is being uncorked and developed.Greek and foreign experts speak enthusiastically of a new wine success story and the best is yet to come.”

-by YIANNIS KARAKASIS M.W.

    克里特島的釀酒史可回朔到距今3500年前的米諾安文明。國際考古學家Sir Arthur Evans在西元1900年的克諾索斯宮殿的考古活動裡讓當年的米諾斯文明重新展現在世人眼前，五層樓的建築與一千多個錯落有致的房間展示米諾安文化的高度發展與克里特島的富饒，更在宮殿裡發現了擁有3500年歷史的葡萄壓榨設備與地下儲存系統，證明了當時葡萄酒在克里特島文化中的重要性。

    位於希臘克里特島的Lyrarakis Winery成立於1966年，酒莊擁有14公頃的葡萄園，位於海拔550公尺的山區，由石灰石的碎石土壤組成，氣候溫和且日夜溫差大。家族迄今已投入葡萄酒產業歷經五十餘年，經歷國際葡萄酒市場在過去幾十年裡不斷的轉變，酒莊一直專注心力在復育克里特島的原生葡萄品種，尤其Dafni與Plyto這兩個幾乎絕跡的品種便是由Lyrarakis所復育，透過原生葡萄品種來呈現屬於克里特島的獨特風味。

    現今酒莊交棒第二代，除了使用對土地友善的有機栽種或是自然動力法，酒莊多款酒也都有Vegan標章(希臘當地素食標章)，另外減塑以及減少生產過程的資源耗費，說明了新一代的Lyrarakis Winery在重塑家品牌形象同時，更持續探索著更多克里特島葡萄酒的可能性並實踐著對土地的承諾。酒莊為呈現希臘許多原生品種的原貌，一系列以單一葡萄園種植單一品種的酒款，每款單一園酒標上的圖案也是以此款品種所在的單一葡萄園地塊呈現，創新又復古的精神，同時保有希臘古老品種和現代釀酒風格的Lyrarakis Winery已儼然成為克里特島的新星。

    星澈酒品為您推薦來自曾經孕育米諾安文明克里特島的Lyrarakis Winery－酒莊單一園系列，其中Assyrtiko Voila甫獲Wine Spirits年度最佳Assyrtiko白酒，結合傳統和現代饒富趣味的酒風，新的品酒經驗將提供給您全然不同的感受，敬請把握特價良機。

2018 Plyto Psarades 普里托單一園白酒 現貨特價***.-

12%進法國橡木桶，青蘋果、奇異果及淡淡的堅果香氣。

2019 Dafni Psarades 黛芙妮單一園白酒 現貨特價****.-

月桂葉、薄荷、迷迭香、鼠尾草等香草氣息。去年度甫上市便最為大眾吸引，相當特殊的香氣，將提供您前所未有的白酒體驗！

2019 Assyrtiko Voila 艾希堤康單一園白酒 WS93 現貨特價****.-

熱帶水果及白肉水果的香氣，淡淡的生薑氣息。今年甫獲Wine Spirits最佳Assyrtiko白酒！

2018 Thrapsathiri Armi 單一園白酒 現貨特價****.-

四個月法國橡木桶，熱帶水果、堅果、甘草。口感 : 果香與奶油風味相互交融且平衡。

2019 Melissaki Gerodet 梅里薩奇單一園白酒(橘酒風格) 現貨特價****.-

2.5個月法國橡木桶。(新桶、二次桶)。蜂蜜、蜂蠟香氣、白花、檸檬精油、杜松子，讓克里特人為 Melissaki取了一個可愛的暱稱：「小蜜蜂」。

2016 Kotsifali Karnari 柯基法里單一園紅酒現貨特價****.-

2.5年法國橡木桶(舊桶)。成熟水果、香料、香草、微微的氧化風格。

2018 Liatiko Aggelis里阿緹可單一園紅酒現貨特價****.-

在9年的小型橡木桶中使用野生酵母發酵，裝瓶前未過濾未澄清。紅色莓果香氣與新鮮番茄的酸度。