letoilevin 星澈酒品的部落格

最超值的義大利酒預購

四款皆入選Wine Spectator 2016年度百大

2012 Arcanum Toscana Il Fauno 預購現金價****.-

WS2016百大第19名  WS93

    此酒莊於2002年被美國Jackson家族買下，特別聘請超級釀酒師Pierre Seillan跨海相助(美國Verite的御用釀酒師，是得到最多RP-100分的酒莊)，此酒莊專門釀造具有Tuscan靈魂的波爾多式酒款，此款Arcanum Il Fauno 採用Merlot為主、搭配Cabernet Franc、Cab/Sau、Petit Verdot四種葡萄所混合而成，酒體濃郁緊實卻又優雅細緻，是一款最為超值的佳釀。照片左為超級釀酒師 Pierre Seillan

2014 Tenuta di Trinoro Toscana Le Cupole 預購現金價****.-

WS2016百大第29名 WS93 

    酒評家Jancis Robinson曾形容酒莊莊主Andrea為年輕版的Yves Saint Laurent(YSL聖羅蘭)，兩人外貌氣質皆似，風度翩翩而且舉止優雅。他曾在波爾多研習釀酒，是風土-Terroir的守護者，開創了義大利的膜拜酒Tenuta di Trinoro。Tenuta di Trinoro酒莊的釀造哲學是致力釀造最高濃縮度的酒體，採用高密度種植，讓葡萄的根相互競爭，因而努力往土壤深處紮根，並且對果串進行大量修剪，以獲取高集中度，低產量的果實，平均兩株葡萄藤僅產一瓶酒。單寧、礦物質、糖分尤為濃縮集中，香氣芬芳富有異國情調。此款Le Cupole是酒莊副牌酒。品種:42% Cabernet Franc,48%Merlot,10%Cab/Sau.

2013 Castello di Monsanto Chianti Classico Riserva 預購現金價****.-

WS2016百大第58名 WS91 

Aldo Bianchi在第二次世界大戰前離開Tuscany到北義尋求發展。1960年他回來參加一場婚禮，因對Castello di Monsanto酒莊的景色所迷醉之下在幾個月後購買此莊園。若說Aldo是對風景著了魔，其子Fabrizio愛上的卻是在地窖裡發現的酒，酒莊入手後更為之打造300米公尺深的地下酒窖，現在在女兒接手釀酒工作之下品質更是蒸蒸日上。Castello di Monsanto屢屢被酒評家評定為最好的Chianti Classico(品種:90% Sangiovese and 10% Canaiolo and Colorino)酒款之一，並多次入選Wine Spectator百大酒款之列。

2014 Agricola Punica Isola dei Nuraghi Montessu 預購現金價***.-/***.-(六瓶以上)

WS2016百大第91名 WS90

位於義大利薩丁尼島上的Punica酒莊有著赫赫有名的股東背景，分別是現任莊主Sebastiano Rosa、薩丁尼島上最大的釀酒合作社Cantina di Santadi、和Sassicaia旗下Tenuta San Guido酒莊和義大利最知名的釀酒顧問Giacomo Tachis在四位釀酒高手的協助之下，注定了Punica不凡的身價，莊主Sebastiano Rosa是名酒Sassicaia莊主Nicolo Incisa della Rochetta的繼子，理所當然的追隨Giacomo Tachis釀製Sassicaia多年。Punica酒莊專注於生產薩丁尼島的原生葡萄品種Carignano，再混合Cab/Sau、Merlot等葡萄品種，釀造出完美單寧與酸度的平衡，芬芳富有香料氣息並易於飲用的酒。