< 世紀年份的超值布根地一級園 >
Domaine Albert Morot
金丘的南半部稱之為伯恩丘(Côte de Beaune)，葡萄園往切過金丘的谷地與平原區延伸，比起北半部的夜丘(Côtes de Nuits)來得更加廣闊，面積也將近是夜丘的一倍。由於地層的巨大變動，伯恩丘的葡萄酒風格也跟著變化多端。除了著名的紅酒產區如特級園Corton、名村Volnay、Pommard之外，伯恩丘被公認為是世界最佳的夏多內產區，有著名聞遐邇的Corton-Charlemagne、Montrachet、Meursault等等。由於葡萄園面積較大，加上多家重要的酒商聚集於此，除了和夜丘一樣生產著價昂量少的珍稀佳釀外，同時也可以發掘到價廉物美的多樣性酒款。
伯恩丘(Côte de Beaune)的命名來自於區域內的最大城伯恩市(Beaune)，曾經是十四世紀布根地大公國首都的伯恩市，當今的地位仿若是布根地葡萄酒的首府。城內有著相當多的知名酒商，諸如Bouchard、Chanson、Joseph Drouhin、Louis Jadot、Louis Latour等等都設立於此，或許這些大名氣的酒商搶走了大多數的光環，讓人忽略了同時在此還是藏著一些小酒莊，在這些獨立的小酒莊中，最為重要的首推Domaine Albert Morot。Domaine Albert Morot最初在1820是以酒商的名義設立，接著在1890年買入了數公頃的葡萄園之後，便同時經營酒商與酒莊的生意，一直到1980年代末期，決定放棄了酒商生意，專職酒莊的照顧。那時的莊主為Albert Morot 的兩個外孫兒女Guy Choppin和Françoise Choppin，由於不久之後Guy因病去世，酒莊的工作全部由外孫女Françoise 一肩扛起。終生未婚的Françoise，有著堅毅性格，勤奮認真，堅持傳統的哲理，釀造出一款款最具古典風格的布根地葡萄酒。Françoise一直主掌酒莊到1999年的採收完畢，才將重責大任傳承給侄子Geoffroy Choppin de Janvry。
Domaine Albert Morot共擁有約7.91公頃的葡萄園，其中包括Grèves、Aigrot、Bressandes、Cent Vignes、Marconnets、Teurons和Toussaints等七片精彩的Beaune一級園和一片位於Savigny-lès-Beaune的一級獨占園(monopole)：La Bataillere aux Vergelesses。葡萄的平均樹齡高達五十年以上，而且在Françoise Choppin的長期認真的照料之下，葡萄健康且生氣勃勃。在姑媽Francoise Choppin一生堅毅認真的照料與侄子Geoffroy Choppin de Janvry接手之後戰戰兢兢的努力之下，Domaine Albert Morot隨著世代的更迭，品質不斷往上提升，不但獲得死忠客戶的滿意讚賞，而且也不斷得到專業酒評優異的評價。
2005是二十一世紀以來，最沒有爭議的偉大之世紀年份，星澈酒品獻上Domaine Albert Morot的兩款精彩一級園佳釀：Beaune 1er Cru Bressandes 2005和Beaune 1er Cru Teurons 2005，伯恩市最傑出小酒莊的頂尖一級園佳釀，酒莊直出的世紀年份陳年好酒，敬請參考並把握預購機會！
2005 Beaune 1er Cru Bressandes AG93 BH89 預購現金價****.-
A relatively deeply pitched nose of red pinot and freshly crushed berry nose nuanced by hints of spice and earth marry into textured, concentrated and sappy flavors that are moderately somber as the tannins here are also somewhat drying if not tough or aggressive. Again, I attribute the dryness to the recent mise. by Allen Meadows’ Burghound.com #26, Apr 1 2007
2005 Beaune 1er Cru Teurons AG92 BH92 ♥Outstanding 預購現金價****.-
A distinctly ripe red and blue fruit and violet-infused nose gives way to somber and earthy flavors blessed with excellent concentration and punch on the firm but velvety finish supported by buried tannins and simply terrific length. Highly recommended. by Allen Meadows’ Burghound.com #30, Apr 1 2008
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