< 頂尖非凡,臻於完美 >
世界百大冠軍名酒
Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape
Clos des Papes的歷史最早可以追溯到十七世紀中葉,18世紀末的莊主Paul Avril,開始以” Clos des Papes”的酒標裝瓶銷售,他也是催生這個地區成為法國第一個法定產區” Châteauneuf-du-Pape教皇新堡”的靈魂人物。由於Avril家族幾個世代以來的認真照顧與經營,打造Clos des Papes酒莊成為產區中最傳奇性的知名酒莊,所生產的佳釀是許多酒迷心目中教皇新堡酒款的最高標準。不但獲得各知名媒體的一致推崇,2005年份的Châteauneuf-du-Pape更獲得Wine Spectator年度百大名酒的冠軍酒款。
現任莊主Paul Vincent Avril,學經歷豐富,除了在法國包括波爾多和布根地等產區學習釀酒之外,也延伸到新世界的澳洲多個產區。特別是在布根地的五年期間,他結交了包括已故大師級人物Denis Mortet等多位釀酒師好友,銜父命回家鄉掌管酒莊之後,除延續家族傳統之外,更將布根地的釀酒哲理融入其中,也導入了生物動力法,讓傳承百年的Clos des Papes佳釀更添一份優雅的風韻與純淨的質感。面對九零年代開始教皇新堡開始出現許多”超級酒款(Cuvée superieure)”,Paul Vincent Avril完全嗤之以鼻,他認為一家酒莊應該只釀造一款教皇新堡,故意挑選幾桶品質較好來裝瓶成為華麗價昂的超級酒款,不但只是譁眾取寵之舉,也降低了原本一般酒款應有的品質。因此在Clos des Papes擁有廣達32公頃的土地上,只出產一紅(90%)一白(10%)的教皇新堡佳釀,另一款Vin de Table的 Petit Vin d´Avril,則是來自年輕和品質不到標準的葡萄,通常都是混和兩個年份裝瓶而成
Clos des Papes是教皇新堡最頂尖的酒莊,就拿最經典的Wine Spectator年度百大排行榜(Top 100)而言,Clos des Papes 幾乎年年入榜,就只拿進入前十大的年份舉例,2005年份的Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape是2007年度的百大冠軍(WS98),2003年份是2005年度的百大亞軍(WS97),2010年份是2012年度的百大殿軍(WS98),2012年份是2014年度的百大第七名(WS97),而產量稀少的白酒Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Blanc也曾以2009年份勇奪2010年度的百大第十名(WS95)。輝煌的成績紀錄,難有其它酒莊可望其項背。
星澈酒品獻上2014年度的百大第七名的Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2012,和產量稀少、入手極難的教皇新堡白酒Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Blanc 2014,頂尖非凡的教皇新堡紅白佳釀,敬請參考並把握預購良機!
2012 Chateauneuf-du-Pape WS97 RP96 預購現金價****.-
2014 Chateauneuf-du-Pape Blanc<極限量> WS96 RP91 預購現金價****-
同場加映現貨 2012 1.5L/3L 及2011 750ml/1.5L 歡迎來信詢問
預購及特價期限:2015年12月21日或售完為止,不含配送費用。預購交貨日:預計2016年6月。
WS: Wine Spectator,RP: Robert Parker’s Wine Advocate
以上價格歡迎來信 :letoilevin@gmail.com
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