< 最偉大的白酒名字 >
Montrachet
“Montrachet”特級園--這片位於伯恩丘(Côte de Beaune)中坡處、面向東方約8公頃的葡萄園(4.01公頃位於Puligny村-“Montrachet”,3.99公頃位於Chassagne村-“Le Montrachet”),自古以來就是備受上天造物的恩賜,在十五世紀的紀錄中,就已經成為是種植白葡萄的頂尖葡萄園。對於布根地葡萄園分級有重大影響的十九世紀知名學者Dr. Jules Lavalle,不但將此分屬兩村的Montrachet葡萄園劃分為位於所有等級之上的“Tête de Cuvée Extra/Hors Ligne”之最高分級,特別還在他的書中提到:『Montrachet白酒絕對稱得上是最量少質精的完美珍寶,任何人如果可以在最好的年份買到幾瓶,那將是此生無憾!而且,無論是甚麼價位買到,絕對是物有所值!』
環繞在夢幻白酒-Montrachet特級園旁的幾塊葡萄園,雖無法與Montrachet相比,但放眼全世界,也絕對是排名最前幾名的夏多內頂尖產區,從Chevalier-Montrachet(Puligny村)、Batard-Montrachet(橫跨Puligny村和Chassagne村)、Bienvenues-Batard-Montrachet(Puligny村)和Criots-Batard-Montrachet(Chassagne村),這四片特級園,生產釀造的夏多內白酒,高品質的美味程度,同樣精彩到令人窒息而無法言喻。
星澈酒品獻上Louis Latour的 Batard-Montrachet 2004和Bienvenues-Batard-Montrachet 2000,頂尖的特級園佳釀再加上經過酒莊窖藏超過十餘年以上的最理想之陳年條件,堪稱是珍藏此等頂尖佳釀最不可多得的機會,敬請參考並把握預購良機!同時獻上多款新到貨的Montrachet和周圍這幾片同樣精彩的特級園白酒,精選名莊名園佳釀,現貨限量特價供應,敬請同時參考並勿輕易錯過!
家族代代傳承經營的Louis Latour,以生產高品質的紅、白酒聞名於世。自1797年創立以來,在堅守傳統和品質的傳承下,也勇於革新和創造,成為聞名世界的法國布根地伯恩產區聲名卓越的酒商之一。酒莊所有的自有葡萄園裡所生產的葡萄,皆在位於Aloxe-Corton村的Chateau Corton Grancey酒窖裡釀製與進行陳年培醞,這是法國第一個依功能需求所完整建造的酒窖,仍維持布根地傳統的運作方式。
為固守傳統,至今Louis Latour所有自有葡萄園的酒全部使用人工踩皮。Louis Latour所生產的白酒,向來以圓潤豐滿而馳名於世,甚至比紅酒更來得傑出精彩。嚴格挑選的Chardonnay先擠出果肉後再榨汁,且非常特別的不經沉澱便直接進入全新橡木桶發酵(為了追求最高的品質,Louis Latour自設有製桶廠),完全不使用時下流行的攪桶,僅在乳酸發酵完成後進行一次換桶。堅持百年的古法,捍衛獨特風格的品質苛求,釀造出一款款品質頂尖絕倫的非凡佳釀。
2004 Batard-Montrachet Grand Cru, Louis Latour 分數BH92 預購價****
2000 Bienvenues-Batard-Montrachet Grand Cru, Louis Latour 預購價**** (完售)
以上預購活動已結束
以上品項價格請來店/電或Email洽詢 02-25473860 0958-878666 letoilevin@gmail.com
台北市民生東路四段97巷4號
預購期限:即日起至2014年9月19日或售完為止
預計到貨日2015.1月
另有新到現貨特價
2008/10 Montrachet Grand Cru, Bouchard Pere & Fils 分數BH98 現金價*****
2009 Montrachet Grand Cru, Guy Amiot 分數BH92-94 現金價*****
2009 Montrachet Grand Cru, Henri Boillot 分數BH96 現金價*****
2006/07 Montrachet Grand Cru, Louis Latour 分數BH94/95 現金價*****
2007/09 Montrachet Grand Cru, Baron Thenard 現金價*****
2009 Montrachet Grand Cru, Vincent Girardin 現金價*****
2009/10 Chevalier-Montrachet Grand Cru "La Cabotte", Bouchard Pere & Fils 分數BH93-95/96 現金價*****
2006/09 Chevalier-Montrachet Grand Cru , Bouchard Pere & Fils 分數BH96/92 現金價****
2010 Chevalier-Montrachet Grand Cru "Les Demoiselles", Louis Jadot 分數BH95 現金價*****
2009 Chevalier-Montrachet Grand Cru, Etienne Sauzet 分數BH96 現金價*****
2008 Batard-Montrachet Grand Cru, Etienne Sauzet 分數BH95 現金價****
2009 Bienvenues-Batard-Montrachet Grand Cru, Henri Boillot 分數BH95 現金價****
以上特價活動已結束
以上品項價格請來店/電或Email洽詢 02-25473860 0958-878666 letoilevin@gmail.com
台北市民生東路四段97巷4號
特價期限:即日起至2014年9月19日或售完為止
留言列表