舊瓶裝新酒-科西嘉島的自由靈魂
Domaine Comte Abbatucci
『法國葡萄酒雜誌La Revue du vin de France(RVF)每年會出版一本年鑑,將法國各產區酒莊做星級評比,以三星為最高等級。位在科西嘉島首府Ajaccio(阿雅克肖)南方的Taravo河谷的Domaine Comte Abbatucci,是科西嘉島上唯一的三星酒莊。』
科西嘉(Corse)是地中海第四大島,宛若自地中海拔地而起的一整片山脈似的位於法國東南方孤立的島嶼,島上滿是山岳丘陵,佐以充沛的日光,地中海的氣候調節,和那來自四面八方的多種季風。歷史上長年被義法兩國影響、佔領而交錯成的島國文化在地理與戰爭之間融入了法國與義大利似風格,也間接讓島上的品種產生了多樣性的豐富;而地中海型氣候以及四面環海且多山丘的科西嘉,讓風土這習慣探討大事務的名詞在島上卻成微電影般的濃縮且精彩似的發展出自己獨特面容。