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風土和諧之美的一級園美酒

Beaune du Château 1er Cru、Bouchard Père & Fils

創立於1731年的Bouchard Père & Fils，一直就是伯恩市中最重量級的酒商之一，為了彰顯布根地伯恩丘產區的特色，Bouchard Père & Fils從1907年開始生產這款名為Beaune du Chateau的一級園紅酒，這是將所擁有位於伯恩丘的十七個一級園，包括了Les Aigrots、Les Avaux、Le Bas des Teurons、Belissand、Les Bressandes、Les Cent Vignes、Les Champs Pimont、Clos du Roi、A l'Ecu、En Genêt、Les Grèves、Pertuisots、Les Reversés、Les Seurey、Les Teurons、Les Toussaints和Les Tuvilains等混合調配，精心挑選成熟度絕佳的黑皮諾，視年份不同保留20~40%整串不去梗，經過15~18天的發酵後，放入新桶比例約25~35%的橡木桶中培醞12~14個月而成。融合了各個地塊的特色，巧妙的展現風土和諧之美，一直以來就是酒莊最暢銷的長青酒款，也是喜歡布根地黑皮諾之愛酒人士首選必嘗的美酒之一。

伯恩丘產區不但是黑皮諾的聖殿，更同時生產出全世界最頂尖的夏多內白酒，因此除了這款Beaune du Château一級園紅酒之外，Bouchard Père & Fils也釀造生產了同名的Beaune du Château一級園白酒。精選來自Les Aigrots、Les Tuvilains、Sizies和Sur les Grèves等四個地塊的最佳夏多內，直接榨汁發酵後，放入新桶比例最高約15%的橡木桶中培醞9~10個月，之後依每年不同的年份特色，將這四個分開發酵培醞的地塊選取最佳比例混調而成，以百年來傳承的傑出工藝，釀造出伯恩丘夏多內不凡的優異風味。

星澈酒品獻上Bouchard Père & Fils的Beaune du Château 1er Cru 2020和Beaune du Château Blanc 1er Cru 2019，暢銷百年的長青品項，展現風土和諧之美的一級園紅白美酒！特惠價限量供應，敬請參考並把握預購良機！

2020 Beaune du Château 1er Cru BH89-91 預購現金價 ****.-

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