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精緻細膩的Chambolle-Musigny家族

Boursot Père & Fils

     Boursot家族在布根地知名的Chambolle-Musigny村務農已經來到15代，過往都是將種好的葡萄轉賣給酒商，直到1974年Jean-François Boursot毅然決定自行釀造裝瓶販售，到第14代的Rémy與太太Annick在市中心成立了一間品飲室提供來這邊的酒迷和觀光客品飲和購買，也因此漸漸打響了名號。

　　酒莊擁有約4公頃的葡萄園主要落於Chambolle-Musigny村，在Gevery-Chambertin和Nuits-Saint-Georges也擁有部分地塊，1993年他們開始經營酒商，一開始只購買榨好的葡萄汁，2000年開始他們改只購買剛採收的葡萄，並且要求合作的契約農用相同的規格照顧葡萄園，以維持品質。

　　Boursot是相當典型布根地經營成功的家族，從自行裝瓶到成為酒商，甚至現在拓展到海外，Remy夫妻的兩個兒子:哥哥Romaric掌管酒莊對外的行銷販售，弟弟Romuald負責酒莊內部的種植和釀造，現今他們兄弟倆跳脫以往傳統使用大量新桶釀造，雖然可以保持酒質良好但是缺點是年輕時太硬不宜早飲，現階段酒莊調整方向採不但採取有機耕作，葡萄去梗冷浸泡，在橡木桶陳年14~16個月，新桶比例約25~50%，不做過濾澄清，以重力引流裝瓶。如此一來酒風變得更為親切迷人，此外也試著開始使用部分義大利手工打造的陶甕與橡木桶混合釀造。整理來說Boursot的酒莊風味醇厚飽滿，年輕時可以品飲，且兼具陳年實力，而在目前水漲船高的布根地酒價來說算是相當平易近人。

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1.2019 Bourgogne Pinot Noir 特價****.- 葡萄來自Vosne和Chambolle村

2.2020 Bourgogne Pinot Noir 特價****.-葡萄來自Vosne和Chambolle村

3.2020 Côte de Nuit VIllages 特價****.-

4.2019 Côte de Nuit Villages Les Retraits 特價****.- 30%陶甕培養

5.2020 Savigny-Lès-Beaune特價****.-

6.2020 Gevery-Chambertin特價****.-

7.2020 Chambolle-Musigny特價****.-

8.2019 Chambolle-Musigny Les Nazoires特價****.-

9.2019 Chambolle-Musigny Les Echezeaux特價****.-

10.2020 Vosne-Romanée Vieilles Vignes特價****.-

11.2019 Chambolle-Musigny 1er Cru Les Chatelots特價****.- 較Lavrottes外放

12.2020 Chambolle-Musigny 1er Cru Les Chatelots特價****.- 較Lavrottes外放

13.2019 Chambolle-Musigny 1er Cru Les Lavrottes特價****.-產量約800瓶

14.2020 Chambolle-Musigny 1er Cru Les Lavrottes特價****.-產量約800瓶

15.2019 Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuées V.V.特價****.-藤齡超過75年

16.2020 Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuées V.V.特價****.- 藤齡超過75年

17.2019 Clos Vougeot Grand Cru 特價****.-產量僅一桶約500瓶，可陳10年以上

特價期限：2022年12月31日或售完為止，台北市松山區.中山區.信義區.大安區.內湖區(部分)滿4000元享免運一次,其他滿6000元享免運一次,未滿額也可快遞或宅配(運費另計85元起)