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風乾葡萄酒王

Zenato Amarone della Vapolicella Classico

    Amarone可謂是義大利北部Veneto的Valpolicella區最知名的葡萄酒，葡萄酒界俗稱北義有1A2B，2B指的當然是義大利酒王Barolo和酒后Barbaresco，而1A指的就是Amarone。Amarone的作法，將三個主要的當地原生種:Corvina、Rondinella和Molinara透過當地特殊的Appassimento風乾過程後，將這些風乾葡萄進行釀造，最後放進大橡木桶中熟成數年後裝瓶上市，由於風乾葡萄會給予Amarone多樣的風味，加上濃縮的酒體，釀成的Amarone紅酒往往略甜帶苦且酒精超過15%，而Amarone有相當集中的口感和濃郁果味，往往也是當地盛宴最高潮時推出場的壓軸紅酒。

　　Zenato酒莊創辦人Sergio Zenato受父親Silvino激發於1960年創立，致力原生葡萄品種的栽培，延續傳統採收工法同時，也嘗試融入新興釀造技術，近年來已發展為Valpolicella產區數一數二的優質酒莊。時至今日，酒莊的釀酒歷史已超過50年，Sergio 與妻子Carla及家族第二代成員Alberto和Nadia仍持續秉持相同的熱情、無比的毅力和辛勤的付出，始終保持高品質生產優質葡萄酒，而Zenato酒莊也逐漸享譽國際，目前行銷全世界60餘國，在國際上許多知名餐廳飯店都有Zenato酒莊生產的優質葡萄酒蹤跡。

    星澈酒品為您獻上來自Zenato酒莊所生產的Amarone della Vapolicella Classico 2017，口感飽滿的Amarone是在漸涼的入冬之時，純飲搭餐都相當適宜的好選擇，歲末年終特別推薦，敬請把握特價良機！

 2017 Zenato Amarone della Vapolicella Classico 特價****.-

3入超值組(兩大一小) 特價****.- 

(內含2017 Zenato Amarone 750ml兩瓶+ 2017 Zenato Amarone 375ml一瓶)

此款來自Costalunga莊園的葡萄，手工挑選80% Corvina,10% Rondinella,10% Oseleta and Croatina在木架上風乾四個月。接著輕壓搾汁，在23-25°C的溫度下浸皮發酵20天。在法國大型橡木桶(50-75 HL)裡陳釀36個月。香氣優雅、柔和、充滿辛香，有黑櫻桃、乾果，特別是洋李的氣息。經陳年後酒體結構發展更佳，口感圓潤，如絲絨般滑順。

特價期限：2023年1月19日或售完為止，台北市松山區.中山區.信義區.大安區.內湖區(部分)滿4000元享免運一次,其他滿6000元享免運一次,未滿額也可快遞或宅配(運費另計85元起)