letoilevin 星澈酒品的部落格

FULIGNI

托斯卡尼的皇冠

2017-Wine & Spirits雜誌年度百大酒莊

    Brunello di Montacino為義大利少數有明確起源與根據的酒款，產區位於托斯卡尼南方丘陵遍佈之Montacino產區, Brunello目前是義大利酒壇唯一能跟酒王 Barolo互相輝映之頂級酒款，但Brunello也遭遇到所有傳統頂級酒都會面臨種植面積與品種組成等……諸多法規限制產區產量，尤其在義大利且同州歷史上成名甚早的Chianti與Vino Nobile di Montepulciano酒款等(均以Sangiovese為主要品種)，為了迎合國際市場或降低成本選擇開放步伐，不過顯然有些受惠於國際市場，有些只是逐漸讓人遺忘，而產區酒莊們對於開放釀酒規範或謹遵傳統各家各有想發．不過近期Brunello協會投票仍舊維持1998年的釀造規範-遵循傳統只能使用100%Sangiovese Grosso品種，而Brunello能夠超越托斯卡尼歷史名酒並有極高國際評價，依靠的是穩定的高品質酒質，極低產量與特有傳統風味。

　　Fuligni子爵家族為出身義大利威尼斯的顯赫貴族，14世紀時移居英國擔任英格蘭王愛德華三世(Edward III, 1327-1377)之傭兵隊長。隨著歐洲權貴哈布斯堡-洛林(Habsburg-Lorraine)家族成為托斯卡尼大公(Grand Duchy of Toscana)時，Luigi Fuligni受命至此擔任將軍一職。1770年Luigi從Pietro Leopoldo大公手中受封位於Maremma的領地，並被寄予開拓此區之厚望。二十世紀初期，其子孫Giovanni Maria帶著在Maremma的Scansano的釀酒經驗移居Montalcino，並在此展開家族的釀酒事業。Montalcino的Fuligni莊園由Maria Flora所主導，占地約100公頃，可接受多方日照，位在丘陵東側的葡萄藤蔓延面積超過10公頃，為傳統生產Brunello的區域。Fuligni酒莊位於Montalcino往Siena約3公里之處的Cottimelli村(18世紀時曾為Medicean公爵的住所)，過去16世紀曾為收容小修道院僧侶的建築，近期則被重建為品酒室。由於Fuligni莊園位於最具釀製Brunello代表性的Montalcino東側，耕地延綿呈一狹長帶，總面積超過100公頃。葡萄園分布在海拔380~450公尺之間的Cottimelli村落，座向朝東，屬始新世紀Santa Fiora泥灰岩所構成，地質多岩石。

    一款優質酒的本質取決於風土，而風土條件為釀酒人經年累月的經驗累積所獲得。何為最好的日曬角度，最合適的栽植技巧和最佳的陳釀時間，Fuligni以Montalcino地區近一世紀的釀酒經驗而習得。風土一詞是集土地、氣候和人文三個條件因素而成，些許差異都會影響釀出的酒質，因此在十年、甚至百年間，Fuligni所釀的每款酒都是獨一無二且能賦予品飲者不同的回憶、風味、畫面甚至是感覺及意象。

    星澈酒品為您推薦來自義大利中部傳統Beunello di Montalcino產區的Fuligni酒莊，多款年份佳釀讓您好好感受義大利丘比特之血(Sangiovese)的醇美風味，敬請把握特價良機！

2013 San Jacopo Toscana Rosso I.G.T.特價****.-

2014 San Jacopo Toscana Rosso I.G.T.特價****.-

80-90％ Sangiovese、10-20％ Merlot，部分於小型橡木桶，部分於 5000 到 7000 升的大

型橡木桶中陳釀 6~12 個月以增加層次感。

 2013 Ginestreto Rosso di Montacino AG91特價****.-

2014 Ginestreto Rosso di Montacino特價****.- 

100％ Sangiovese，產自Ginestreto葡萄園。在3.5hl小型橡木桶及5-7 hl經中度煙燻的Allier橡木桶中陳釀6-9個月，裝瓶前再放入斯洛伐尼亞橡木桶陳年。

 2010 Brunello di Montacino JS94特價****.-1.5L

2011 Brunello di Montacino JS94 RP93 AG93特價****.-/****.-1.5L

2012 Brunello di Montacino JS95 RP92 AG93+特價****.-

2013 Brunello di Montacino JS96 RP93特價****.-

2014 Brunello di Montacino JS93 RP92 AG90+特價****.-

2015 Brunello di Montacino JS100特價****.-(限量)

2016 Brunello di Montacino JS97 AG98特價****.-/****.-1.5L 

100% Sangiovese Grosso低密度栽種的葡萄經27天浸皮發酵後，部份於斯洛伐尼亞大木桶，部份於5-7hl的法國橡木桶陳釀熟成2.5年；裝瓶後至少再陳放1年，經過4年才上市。

 2007 Brunello di Montacino Riserva RP94+特價****.-1.5L

2010 Brunello di Montacino Riserva JS99 RP96 AG95特價****.-/*****.-1.5L

2012 Brunello di Montacino Riserva JS98 RP92特價****.-

2013 Brunello di Montacino Riserva JS96 RP95+特價****.-

2015 Brunello di Montacino Riserva JS99 RP98特價****.- 

100% Sangiovese Grosso低密度栽種的葡萄經27天浸皮發酵後，部份於斯洛伐尼亞大木桶，部份於5-7hl的法國橡木桶陳釀熟成3年；裝瓶後至少再陳放1年才上市。

JS:James Suckling

RP: Robert Parker’s Wine Advocate

AG: Antonio Galloni’s Vinousmedia.com

特價期限：至2022年1月29日或售完為止!台北市松山區.中山區.信義區.大安區.內湖區(部分)滿4000元享免運一次,其他滿6000元享免運一次,未滿額也可快遞或宅配(運費另計85元起)