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不可錯失的Côte Rôtie佳釀

 除了La Mouline、La Turque和La Landonne三款被暱稱為LaLa’s的頂尖佳釀之外，從Guigal的自有葡萄園還生產唯一另一款的Côte Rôtie Château d'Ampuis。Château d'Ampuis是Guigal總部所在，這座古堡位於Ampuis村，從11世紀奠基之後，持續施工了約200年才完成，就矗立在隆河河畔，是Côte Rôtie產區中最雄偉的地標。Guigal莊主Marcel Guigal在1995年有幸購入，由於Château d'Ampuis已經被法國政府劃定為歷史古蹟，因此購入後，在Marcel Guigal的支持下，由著名的古蹟維護建築師Jean-Gabriel Mortamet帶領百人團隊，耗時16年，才完成整個Château d'Ampuis的整修工作，讓Château d'Ampuis恢復到昔日最耀眼的光彩，恰如其份地與Guigal酒莊的盛名相互輝映。

當然，除了購入Château d'Ampuis之外，1995年對Marcel Guigal也有另一個重要的意義，那就是他剛滿20歲的兒子Philippe，第一次加入釀酒團隊，完成他第一次真正的採收工作。在這麼別具特殊意義的年份中，Marcel Guigal推出的他規劃已久第一個年份的Côte Rôtie Château d'Ampuis，有別於三款LaLa’s，Côte Rôtie Château d'Ampuis是採用傳統的混釀工藝，混和了酒莊位於Côte Rôtie中Cote Blonde 和Cote Brune的六塊最佳葡萄園(後加入了La Viria，現為七塊。P.S. La Viria品質極優異，很有可能在未來出產單一園，成為第四款的“LaLa’s”)，以約93~97%的Syrah混釀小比例的Viognier，平均樹齡達50年以上，發酵之後，並在全新橡木桶中培醞約38個月而成。除了這麼高規格的生產釀造過程之外，酒標能冠上“Château d'Ampuis”也是下了一番苦功夫，這個史無前例的做法，讓Marcel Guigal耗盡許多心思，旁徵博引，從少數的古文件紀錄中找到證據，才終於獲得法國政府的核准，讓這款代表Guigal另一個里程碑的旗艦酒款，得以正式命名為Côte Rôtie Château d'Ampuis，酒標上同時繪製上整修後古堡的美麗倩影。

當然除了LaLa’s和Château d'Ampuis這四款Côte Rôtie最頂尖的紅酒佳釀之外，行家們絕對不會遺忘了另一款酒商系列的Côte Rôtie Brune et Blonde，和Guigal其他的酒商系列(Collection)一樣，都是購自長期簽約的果農，以更高的價格獎勵果農以生長出最高品質的葡萄，經過Guigal一貫嚴謹的釀酒技藝，釀造出品質同樣優異且更加物超所值的美味酒款，是酒迷輕鬆享受的最佳選擇。 

星澈酒品獻上Côte Rôtie Château d'Ampuis 2015和Côte Rôtie Brune et Blonde 2015，Guigal最拿手的產區絕佳好年份，絕對是隆河酒迷不可錯失的珍藏佳釀，敬請參考並把握預購良機。

2015 Guigal Côte Rôtie Château d'Ampuis RP95-97預購現金價3350.-/7100.-(1.5L)

2015 Guigal Côte Rôtie Brune et Blonde RP93預購現金價1850.-