letoilevin 星澈酒品的部落格

 烽火下綻放的玫瑰

Serge Hochar Commemorative Package

不管時光荏苒，有多少個年頭過去，最先被提起、也最讓人難忘的，永遠都是創造歷史的第一人。Serge Hochar在黎巴嫩漫長的20年內戰中他帶領酒莊的員工在槍林彈雨中，完成葡萄園的照顧與採收，除了1976年之外，每個年份都是冒著生命危險、克服萬難的生產出來，而且絕沒有絲毫妥協於如此艱辛的環境而降低對品質的要求。因此權威的Decanter 雜誌在1984年將第一屆"Wine Man of the Year"的至高殊榮頒給了Serge Hochar。

非常喜愛台灣的Serge Hochar，古稀高齡的他，每年還都是不辭辛苦、千里迢迢專程來拜訪台灣，與本地的酒迷見見面。很遺憾地，老先生在去年初蒙主恩召，離開人間去幫上帝釀酒了，雖然我們再也見不到Serge了，不過在他的精神一直都留在過去近五十年所釀造的每一瓶酒中，每打開一瓶Chateau Musar，在熟悉的美味之中，還彷彿可以看到Serge親切的笑容，聽到Serge幽默的言談。

Serge Hochar辭世之後，來自全球各地的追思與關懷湧入了Chateau Musar，為了紀念Serge，Hochar家族在經過長時間的思考後，決定推出裝有1989年份Chateau Musar紅白各一瓶的紀念套組。1989年是黎巴嫩史上最傳奇的偉大年份之一，紅白酒品質皆屬上乘，這一年Serge剛好滿五十歲。一如往常，在他檢查品嘗過所有採收的葡萄後，除了對於品質相當滿意之外，還特別注意到來自一個區塊的老藤Carignan品質風味出奇精彩，因此他決定除以原本以Cabernet Sauvignon加Carignan和Cinsault混釀的Chateau Musar Red之外，特別將這一區塊的Carignan單獨釀造培醞，釀成一桶百分之百Carignan單一品種的特別酒款-Chateau Musar Red Special Cuvee。不過這款特別酒款也就只在1989這一年如奇蹟般地生產過一次，可以說是全靠上天的恩賜，而這樣的恩賜卻又是稀有難得的。

星澈酒品獻上限量發行的Serge Hochar紀念套組，內裝Chateau Musar Red Special Cuvee 1989和Chateau Musar White 1989各一瓶。Serge Hochar留給酒迷的驚奇佳作，敬請參考並把握預購良機！

Serge Hochar紀念套組  預購現金價*****.-

Chateau Musar Red Special Cuvee 1989 + Chateau Musar White 1989

預購期限：2016年5月19日，不含配送費用。如需配送需加160元/箱低溫宅配費(每六瓶一箱)，刷卡需另加手續費2~3%．

如需配送需加160元/箱低溫宅配費(每六瓶一箱)，刷卡需另加手續費2~3%．預購交貨日：預計2016年第四季

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