Nebbiolo的山中傳奇： Lessona Tenute Sella
儘管Nebbiolo和Pinot Noir到底有多像還是個各執己見的議題，不過，就如同Pinot Noir造就Bourgogne成為全法國最迷人的產區一樣，由Nebbiolo主宰的Piemonte同樣可以肯定是全義大利最令人醉心嚮往的葡萄酒聖地，這一個論點相信是被許多酒迷所認同的。
提到Piemonte的美酒，當然現在大家幾乎首先會把眼光集中在Alba鎮附近Langhe丘陵區的Barolo和Barbaresco，Barolo和Barbaresco高度的名聲，可說就好比是義大利的酒王和酒后，然而請不要忘記在幾個世紀之前Piemonte美酒的首都是在更北邊的Gattinara，也包括Ghemme、Lessona、Bramaterra、Fara這幾個在Novara市北邊的村子，才是Nebbiolo(當地稱為Spanna)的原生地，而且品質最突出的Gattinara、Ghemme和Lessona也是全義最早以裝瓶酒熱銷國際的產區。雖然二次世界大戰之後，紡織等工業興起，此地居民紛紛外移到鄰近如Milano和Novara等工業大城就業，葡萄園幾乎大多被荒廢，但獨特優異的風土條件卻不曾消失，葡萄園幾乎位於阿爾卑斯山腳下的朝南向陽坡，多為火山灰土和冰河土壤，火山噴發後累積的土層中有由許多鐵質豐富的斑岩(porphyry)礫石，富含碳酸鈣、鎂等多礦物質。日夜溫差大且山區多樣性的微氣候區，讓晚熟的Nebbiolo於此得到了延長的生長周期，加上排水良好且多礦物的酸性土壤，更造就Nebbiolo發展出更多的豐富果性，迥異於Langhe區Barolo和Barbaresco的雄壯濃郁，此區的Nebbiolo表現出十分精巧的風格，質地緊緻綿密，優雅細膩，是許多行家心目中公認Nebbiolo可以達到的另一個更高境界，這也是多位贊同Nebbiolo像Pinot Noir專家們一致所用的最佳例證。
創立於1671年的Tenute Sella，是義大利最古老的酒莊之一，Tenute Sella幾乎就是Lessona的代名詞，也可以說沒有Tenute Sella就可以說沒有Lessona這個法定產區的存在。從十七世紀中，主業為紡織業的Sella家族在這一個小產區購入葡萄園開始，三百多年來世代相傳，紀律嚴謹的遵守傳統，甚至在許多莊園陸續退守此一產區時，珍惜這塊大地的Sella家族也絲毫不放棄，持續照顧葡萄園生產出每一個年份的佳釀，相當長的一段時間Tenute Sella是Lessona產區唯一的一家酒莊，所以有人形容Lessona就像是法國的獨佔園法定產區(monopole)，當然這並不是事實，不過一切真的是全靠Tenute Sella的堅持與努力，才讓Lessona沒有從義大利葡萄酒版圖中消失，也在1976年進一步被提升劃分為法定產區(D.O.C.)。
Lessona為於Gattinara西邊不到15公里，都是同屬塞西亞河(Sesia，波河的支流之一)右岸流域的產區，區域內多高低起伏的丘陵地，北邊是由阿爾卑斯一路向南延伸的山腳地形所屏障著。砂質土壤是Lessona獨特之處，但這裡的砂質不是河川沖積而成，而是上新世(Pliocene，西元前533萬年到258萬年)海洋時期的沉積質。在山坡上，土壤多為海洋沉積砂質伴隨著部份黏質黃土組成；而在山谷下，則以混和貝殼化石的海洋沉積砂質為主。土壤酸度極高，排水性良好，並含有許多豐富的鐵，錳和鉀等礦物質，增添了葡萄酒的複雜性。
歷經三個多世紀，Tenute Sella擁有以Lessona為主、並延伸到隔壁Bramaterra共20公頃的葡萄園，一直以來都以尊重自然和生態來照顧葡萄園，一年只進行一次施肥，只使用天然有機的肥料，不使用任何的化肥和農藥，葡萄園邊緊接著山區繁茂的樹木花草等植物環繞或延伸生長入園，形成良好的自然生態。主要種植除了Nebbiolo之外，還包括了Vespolina、Croatina、Barbera、Erbaluce(白)等當地原生品種，由於在此地耕耘相當久，平均樹齡高達七十年之老，幾乎所有的種植與採收都由人工仔細照料，唯一省事之處便是初夏之際不用進行綠色採收，因為老藤加上良好的照料，自然維持低產量，20公頃的葡萄園每年約僅出產約80,000瓶的葡萄酒。
少一份Barolo和Barbaresco的雄壯濃郁，細緻優雅的Lessona卻完全不減損任何的陳年實力，每一個年份都可輕易放上三十年以上。在嚴守傳統並尊重自然的Tenute Sella佳釀中，可以完全體現出Lessona風土之美的所有特質，以此為傲的Sella家族，每年還特意保留部分數量不出售，酒窖中超過一個世紀的珍藏，也可謂是活生生的Lessona葡萄酒歷史博物館。
星澈酒品為您介紹Tenute Sella的Lessona 2010，從1671年第一個年份開始酒不斷堅持生產的傳統代表之作，2010這個世紀年份，更是不容錯過！同時推薦Lessona "Omaggio a Quintino Sella"和Bramaterra兩款佳釀，敬請參考並把握預購良機！
2010 Lessona 分數AG94 預購現金價****.-
Nebbiolo 80%,和Vespolina 20%，在2500公升的斯拉沃尼亞木桶中培醞24個月
2008 Lessona "Omaggio a Quintino Sella" <極限量> AG94 預購現金價****.-
此款”向Quintino Sella 致敬”是Tenute Sella特製的頂級酒款，其祖先Quintino Sella曾從事政治，是促成義大利大統一的開國元老之一。Nebbiolo 85%,和Vespolina15%，在2500公升的斯拉沃尼亞木桶中培醞48個月，只在最佳年份生產
2010 Bramaterra分數 AG92 預購現金價****.-
Nebbiolo 70%、Croatina 20%和Vespolina 10%，在1000公升的斯拉沃尼亞木桶中培醞28個月
預購期限：2015年4月29~5月5日，不含配送費用。預購交貨日：預計2016年9月。
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