letoilevin 星澈酒品的部落格

周 末 驚 喜 預 購

 2008 vs. 2010

你卡甲意逗機罐?

<義大利第一釀酒合作社>

Produttori del Barbaresco

在教士的鼓勵之下，有十九位果農加入，於1958年成立名為”Produttori del Barbaresco”的合作社，他們齊心一致，奉行十九世紀末阿巴(Alba)皇家釀酒學校校長Domizio Cavazza最初的志願，用此地只種植的單一葡萄Nebbiolo，採用傳統的釀造法，釀造出以彰顯家鄉Barbaresco為名的佳釀，更透過不斷的風土研究和品質精進，在上好的年份，還特別挑選釀出各具特色的村莊單一園佳釀。合作社的成績斐然，現在已經有56個會員，這些全部是果農世家的會員，合計擁有約100公頃的Nebbiolo葡萄園，約佔整個Barolo產區的六分之一。不同於許多其它合作社或許品質參差不齊，Produttori del Barbaresco向來控管嚴謹，素質之高實為多數酒莊所無法超越，可謂是執Barbaresco之牛耳，而且其合宜的售價，更是享受Barbaresco最高貴而不貴的第一選擇。

緊接在超級年份2007之後的2008(RP年份評鑑2007為96E，2008為90E)，相較之下品質不怎受到期待，但Produttori del Barbaresco還是決定裝瓶生產最具特色的九款村莊單一園佳釀，顯見他們對這個年份充滿信心。裝瓶上市後果真不辜負酒評專家和酒迷的期待，佳評如潮，異口同聲地盛讚其高超美妙的風味，在2012年十月出版的Wine Advocate，包括混釀基本版的Barbaresco和九款村莊單一園Barbaresco都獲得主筆Antonio Galloni極高的評價，多款都創下史上最高分！

然而，當北義整個Piemonte正歡欣鼓舞地慶祝2010這個超級年份時(2010 Barolo創下 RP年份評鑑未曾有過的98T最高分，2010 Barbaresco為95T)，Produttori del Barbaresco的總管Aldo Vacca卻在今年年初正式宣布2010年份將不生產裝瓶村莊單一園，所有這些最上等的葡萄將混釀裝瓶為基本版的Barbaresco，這是繼2006之後，再次不生產村莊單一園，消息一出著實令許多酒迷震驚不已。主要原因是在培醞階段幾次的品試，Aldo Vacca和釀酒團對覺得2010年的結構感不足以表現各村莊的風土特色，才做出這個令人扼腕卻是值得尊敬的決定，因為只有堅持，才是延續水準與風格的唯一準則。

星澈酒品同時獻上酒莊特別釋出的2008和2010 Produttori del Barbaresco Barbaresco，大自然造化結合釀酒者智慧的兩個不同例證，你會選擇哪一個？

2008 Produttori del Barbaresco Barbaresco 分數RP 91+ JS 93 預購現金價****

2010 Produttori del Barbaresco Barbaresco 分數 JS 93 預購現金價****

最低訂購量六瓶(可混合品項)

*上一個沒生產村莊單一園而全部葡萄混釀裝瓶為基本版的Barbaresco 2006獲得RP92。

RP: Robert Parker’s Wine Advocate，JS: JamesSuckling.com

以上預購活動已結束

以上品項價格請來店/電或Email洽詢 02-25473860 0958-878666 letoilevin@gmail.com 

台北市民生東路四段97巷4號

預購期限：即日起至2014年9月23日或售完為止

預計到貨日2015.1月