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Morey Saint-Denis村的菁英酒莊

Domaine Hubert Lignier

　 Domaine Hubert Lignier是布根地一家相當出色的菁英酒莊，1880年第一代莊主Jacques買下Morey Saint-Denis村第一片葡萄園後開始經營，1991年起第四代莊主Hubert交由當時年僅21歲的兒子Romain接手，Romain雖然年輕卻極有釀酒天分，其重心放在葡萄園的所有工作，將父親傳承下來的酒莊更發揚光大，所釀的酒不論是集中度、深度和結構都相出色。可惜Romain於2004年因腦瘤英年早逝，年僅34歲，當時震驚布根地酒圈，於是Hubert又回來和Romain的哥哥Laurent一同接手經營。酒莊所擁有葡萄園大多位於Morey Saint-Denis村，酒莊也擁有Chambolle-Musigny、Gevery-Chambertin和Clos de la Roche的特級、一級和村莊級葡萄園。
    和許多布根地名家一樣Domaine Hubert Lignier重視風土的精神，採有機釀造，盡量不使用化學肥料也不使用除草劑和殺蟲劑(讓微生物自然生長維持生態平衡)，利用綠色採收控制產量，維持傳統的去梗、踩皮和開蓋式發酵槽，使用天然酵母。此外在釀造時延長低溫浸皮時間以增加酒液色澤及濃郁風味，並針對不同等級的酒款使用20%~50%的新橡木桶，村莊級酒款木桶熟成18個月、特級和一級園酒款則熟成20~24個月，裝瓶前不過濾澄清並以自然重力法進行裝瓶，種種方式只為釀造出足以展現風土及酒莊風格的出色酒款。

　　星澈酒品為您推薦布根地Morey Saint-Denis村最典型且優質的酒莊Domaine Hubert Lignier多款佳釀，酒風結實兼以細膩風格，是值得細細一品的布根地好酒，現貨特價供應中!

 2018 Saint Romain Blanc現貨特價****.- 

從Saint Romain村買來的Chardonnay葡萄

 2016 Chambolle Musigny Les Bussières現貨特價****.- 

種植於1948、1953、1964和1988年，就在Morey-Saint-Denis村旁的村莊地塊

 2017 Gevrey Chambertin les Seuvrées現貨特價****.- 

種植於1938和1966年，位在Mazoyères Chambertin Grand Cru旁的一級園

2016 Morey-Saint-Denis Trilogie現貨特價****.-

來自三個位於一級園旁邊的地塊:Chenevery60%、Clos Salon15%、Porroux25%，分別種植於1936、1942、1964、1972年，根據樹藤分開採收：年齡越大而採收量越少。

 2017 Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos Baulet現貨特價****.- 

是Morey-Saint-Denis最小的一級園。

 2017 Morey-Saint-Denis 1er Cru La Riotte現貨特價****.- 

種植於1959年

 2017 Charmes Chambertin Grand Cru現貨特價*****.-(極限量) 

種植於1948年

特價期限：2022年02月26日或售完為止，台北市松山區.中山區.信義區.大安區.內湖區(部分)滿4000元享免運一次,其他滿6000元享免運一次,未滿額也可快遞或宅配(運費另計85元起)