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< 復刻父親的經典佳釀 >

Gevrey-Chambertin Mes Cinq Terroirs 2015

Domaine Denis Mortet

2006年春天，Denis Mortet在自家的葡萄園中舉槍自戕，這不僅對Mortet家族給予無比哀傷的打擊，也是對全球布根地酒迷的一大噩耗，他從1978開始釀酒，在1992接手父親退休後分家的一部分葡萄園而成立自己的酒莊，他的才華洋溢，釀造一款款令世人驚嘆不已的精彩好酒，他生命的結束或許帶給世人無比的遺憾，但同時也宣告Domaine Denis Mortet新的開始。

Denis Mortet的兒子Arnaud Mortet在母親Laurence的協助下，迅速地從悲傷中恢復正常，接下了父親所遺留下來的重擔。雖然他從2000就開始跟隨父親釀酒，不過父親過世時他才剛滿26歲，有些人因此抱以懷疑的眼光來看待Arnaud Mortet是否能延續父親的聲名，但他默默承受這些壓力並努力的工作，以實際的成績來接受外界最嚴厲的考驗。從2006開始獨挑大樑，Arnaud Mortet無時無刻不戰戰兢兢，全神貫注在種植與釀造，或許是他父親留下體質優良的葡萄園，也同時或許因為在他體內流著和父親同樣的葡萄酒血液，幾個年份下來，一直表現得可圈可點，或許他需要一段更長的時間來努力，但以目前的成績看來，幾乎所有的人都非常確定這個位於Gevrey-Chambertin的明星酒莊，在悲劇發生之後已經迅速的恢復昔日的光彩。

 Arnaud Mortet持續以好品質向世人展現出他的自信，更在從2013年份推出復刻父親的經典佳釀- Gevrey-Chambertin Mes Cinq Terroirs，這款Denis Mortet當年匠心獨運、獨創採收來自En Motrot、Au Velle 、Combe du Dessus、En Deree和 En Champs等五個村莊級葡萄園加以混釀而成的佳釀，雖然僅僅生產過2004和2005兩個年份，高超卓越且美味出眾的品質，卻是許多酒迷推崇不已且念念不忘的經典代表作，一度隨著Denis Mortet的辭世而停止生產，終於再度重現酒壇。

星澈酒品獻上Domaine Denis Mortet的Gevrey-Chambertin Mes Cinq Terroirs 2015，代表著Arnaud Mortet對父親的無比追思與懷念，也是他對延續傳承與展望未來的充份信心。2015超級年份的經典佳釀，絕對不容錯過！同時獻上三款最搶手的精彩一級園和特級園佳釀，極限量供應，敬請參考並把握預購良機！

2015 Gevrey-Chambertin Mes Cinq Terroirs RP92-94 BH89-92 Outstanding Top value預購現金價****.-

The 2015 Gevrey-Chambertin Mes Cinq Terroir comes from five parcels from around the appellation and it includes 30% whole bunch and 30% new oak. It has a vibrant bouquet, a melange of blue and black fruit that lends it a Fixin-like personality. The palate is medium-bodied with tensile tannin that are filigree. This has a silky texture, perfectly judged acidity and disarming purity on the finish. This is premier cru quality—period.                          by Neal Martin, The Wine Advocate#228 Dec 31 2016

This is also quite restrained and cool with a similar aromatic profile. There is however more size, weight and power to the solidly concentrated and well-detailed medium-bodied flavors that possess excellent complexity and length for a villages level Gevrey. This is outstanding and well worth your attention.                                             by Allen Meadows, Burghound.com #65 Jan 15 2017

2015 Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaut St.Jacques RP93-95 BH91-94 Sweet spot Outstanding預購現金價****.-

2015 Clos Vougeot Grand Cru RP93-95 BH91-94 預購現金價*****.-

2015 Chambertin Grand Cru RP95-97 BH93-95 Don't miss!預購現金價*****.-