letoilevin 星澈酒品的部落格

南半球美地的冠軍佳釀

    
紐西蘭Craggy Range(克拉吉)酒莊

開創紐西蘭單一園葡萄酒的新紀元

由澳洲商場名人Terry Peabody和全世界唯一一位同時具有葡萄種植專長的「葡萄酒大師(MW, Master of Wine)」- Steve Smith聯袂合作的Craggy Range克拉吉酒莊，從1997年創立來，在短短的十幾年光陰之間，成功地名列紐西蘭最頂尖的酒莊之一，並享有世界級的頂尖聲譽。

2009年在舊金山，一場以”紐西蘭vs波爾多”為主題的矇瓶試飲競賽最後是由紐西蘭酒大獲全勝，並且由Craggy Range的「Sophia 2007」旗艦酒款摘下第一名的桂冠，成功擊敗如Chateau Mouton Rothschild 2006、Chateau Rauzan-Segla 2005、Chateau L’Evangile 2005、Chateau Pavie 2006、Vieux-Chateau-Certan 2006與Chateau Pontet-Canet 2005等六款波爾多頂級佳釀。克拉吉於1997年決定以「單一葡萄園」葡萄酒為特色，藉以表現各地塊獨有的風土條件，為南半球第一間做此嘗試的酒莊。

1.具有波爾多土壤和布根地氣候條件,

2.羅亞爾河著名的白蘇維儂也在此精彩發揮

3.日夜溫差極大，葡萄皮累積豐富的多酚類以釀造複雜多變佳釀。

4.葡萄園被分成許多小塊，以「單一葡萄園、單一品種」裝瓶。

5.「單一葡萄園」的波爾多混釀，挑選頂尖的葡萄，釀製旗艦酒款

1986年，來自澳洲的Terry Peabody在家族晚餐中提出了「建立可世代傳承的榮耀事業」的念頭，而後選擇以葡萄酒莊為目標。起初他們在法國，美國甚至於澳洲尋找合適的土地，最後被紐西蘭優異的緯度吸引前來。在偶然的情況下認識了道地的紐西蘭人- Steve Smith先生。

他名列在「Decanter」雜誌的「對全球未來酒業最有影響力的前大名人」上，而且是全世界唯一一位具有葡萄種植專長的「葡萄酒大師」(MW, Master of Wine)，兩人很快就決定，以生產高品質葡萄酒為目標一起合作，也確立了Craggy Range與其經典酒款的誕生。如此迅速地達到成功的地位，除了有傑出的主事者之外，最重要的是Craggy Range清楚地朝向”展現紐西蘭風土特色的單一園葡萄酒(single vineyard)”之目標前進。當初最後會選擇在紐西蘭落腳，就是被其豐富的自然條件所吸引。整個酒莊團隊在這塊充滿火山、冰雪的土地上，發掘出饒富奇趣的不同小區塊，是全世界少數能同時生產出擁有波爾多、羅亞爾河、布根地等酒質特色的酒莊，而且專注於呈現出葡萄園天然環境的差異，使得每一款葡萄酒又都擁有與眾不同的紐西蘭風味。

若你還沒認識Craggy Range，真的別再等了。因為我想不出還有任何一家酒廠可以像他們成功的將波爾多，布根地，羅亞爾跟隆河的風格巧妙的融合在絕妙的葡萄酒裡。-- by Anthony Rose (UK)

2009年九月的Wine advocate 確認了一件事情，Robert parker心目中的Top 3 紐西蘭酒都是來自Craggy Range。而他們的秘密就是，紐西蘭最好的風土條件搭配豐富無比的釀酒經驗，以及首席釀酒師Steve Smith對於品質的堅持。 -- by Real Wines

精選酒款

1.2010 Syrah Gimblett Gravels,CRAGGY RANGE金布利礫石希哈紅酒

分數 RP：90+(2009)、93(2008) 零售價1650.-

這是一款以少部分的維歐尼耶去混釀100%的希哈。深紅寶石色澤，香氣豐足多變，明顯的藍莓、薰衣草、洋茴香與黑胡椒等風味交織，結實的單寧質地伴隨成熟的水果香，中度酒體，均衡細緻，悠長回甘。

2.2010 Te Kahu Gimblett Gravels,CRAGGY RANGE 波爾多式混釀德卡胡紅酒

分數 RP：91(2009)、92+(2008)、92(2007) 零售價1450.-

「Te Kahu」德卡胡在當地原住民毛利語中是「斗篷」的意思，藉以形容酒莊被薄霧圍繞時的特殊景觀，此酒款採波爾多混釀而成，紅醋栗色光澤，香氣濃郁厚實，黑莓、雪松、菸草等經典波爾多紅酒的風味，交織層次分明的黑李、黑櫻桃等甜蜜果香，酒體中等，結構結實，單寧細緻，平衡優雅。

3.2011 Pinot Noir Te Muna Road,CRAGGY RANGE德姆那黑皮諾紅酒

分數 RP：92-94(2009)、91(2008)、93(2006) 零售價1880.-

產自如法國布根地的「Martinborough」馬丁堡產區的寒冷天氣，本款酒來自單一「Te Muna Road」德睦納葡萄園，採收後僅去梗10%。輕柔淡雅的紅寶石色澤，娓娓散發出紅櫻桃、覆盆子、花香、異國香料與濕泥土的香氣，中度酒體，丹寧質地純淨細緻，酸度怡人，尾韻悠長甜美。

4.2012 Riesling Te Muna Road,CRAGGY RANGE 德姆那麗絲玲白酒

分數 RP：91(2008)、93(2007) 零售價1300.-

來自單一「Te Muna Road」德睦納葡萄園，手工採收後完全不去梗壓榨，在不銹鋼桶發酵後培醞3個月，再經澄清過濾後裝瓶。明亮透析的麥稈黃金色澤，香氣典雅且層次分明，香氣明顯呈現出荔枝、檸檬、玫瑰花、茉莉花香等，口中伴隨著柑橘水果的迷人酸度，帶有些許的礦石風味。

5.2012 Sauvignon Blanc Te Muna Road,CRAGGY RANGE 德姆那白蘇維翁白酒

分數 RP：90(2008) 零售價1100.-

紐西蘭是白蘇維濃葡萄酒最經典的產區之一，「Martinborough」馬丁堡產區與法國布根地天氣同樣凜冽，可淬煉出細膩不凡的葡萄酒質。該酒僅產於單一「Te Muna Road」德睦納葡萄園，採。香氣豐滿，金黃麥稈色澤，豐富的檸檬、杏桃、茉莉花、打火石等迷人風味，酸度爽口細緻，如柑橘水果般清新。