星澈精選 聖誕跨年首選氣泡酒

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NV Family Selection Sparkling Brut,DE BORTOLI WINES

澳洲迪比家族精選氣泡酒 原價500.- 特價***.-(可搭配店內任選3瓶一千活動)

以來自澳洲新南威爾斯州的Chardonnay及Pinot Noir混釀而成,麥稈黃色調,鮮明的青翠感及新鮮水果味,有著令人愉悅的酸度,令人有平衡的感官享受,是款百搭的氣泡酒!

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 NV Sparkling Brut,INDOMITA

智利國寶香麗氣泡酒 原價800.- 特價***.-(可搭配店內任選2瓶一千活動) 

以60%Chardonnay 40%Pinot Noir混釀而成,採夏瑪法釀造,清爽柑橘類氣息,活潑細緻氣泡,搭配各式海鮮及聚會相當合宜!

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NV Spumante,ABBAZIA

義大利修道院慕斯卡多微甜氣泡酒 原價680.- 特價***.-

Abbazia酒莊自今已傳到第四代,融合傳統與技術,激情和野心,加上家族的族長專家的指導下,始終致力於釀造能滿足在品質要求最苛刻的狂熱者和愛好者的起泡酒和葡萄酒,對於生產過程從溫室栽培葡萄樹苗開始,一直到裝瓶出貨,抱持著對於最新鲜的水果與花香味道狂熱無比的頑固堅持,此款Spumante只在出貨前裝瓶,以來自唯內多產區(Vento)的Moscato釀而成,一開瓶即有迷人的荔枝及蜂蜜香氣,甘甜口感搭配清爽綿密的氣泡,讓人愛不釋口!相當適合搭配各式料理!

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2012 Vintage Brut Nature Reserva Clássic Penedes,LOXAREL

西班牙 羅沙瑞不甜卡瓦氣泡酒 原價700.- 特價***.-

品種:Macabeo,Xarel•lo,Parellada and Chardonnay

這款Loxarel特釀的氣泡酒,僅選用最好的葡萄進行釀製。葡萄園的管理方式採用有機與自然動力法進行栽培與管理。釀造方式採用與法國香檳區的相同的傳統二次發酵法釀造,並經過陳窖28-30個月才得以釋出。酒款呈現麥稈色澤,細緻的氣泡。豐富的梨子、柑橘果味與陳窖過後所產生風味(酵母的風味),搭配適當均衡的甜度與酸度,清爽可口。長而帶點微苦尾韻,相當微妙。

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NV Brut Vin Mousseux de Qualite ,LES JAMELLES

法國 加媚兒氣泡酒 原價900.- 特價***.-

品種:80%Chardonnay,20%Pinot Noir

採用來自法國南部Limoix產區的葡萄,並採用傳統二次瓶中發酵法(香檳法),有不遜於香檳區的細膩氣泡.此款氣泡酒初開瓶先呈現青檸香氣,緊接著熱帶水果的奔放香氣,入口清爽,些許薄荷涼感和杏仁,奶油般的滑順口感,搭配綿綿不絕的細膩氣泡,使人讚不絕口!

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NV Rhein Extra Rose Brut,HALEWOOD

羅馬尼亞 傳統法黑皮諾粉紅氣泡酒 原價1280.- 特價***.-

品種:100%Pinot Noir

採用來自羅馬尼亞高海拔冷涼產區Azuga的黑皮諾,並使用傳統二次瓶中發酵法(香檳法),此款Rhein粉紅氣泡酒為Halewood旗下Rhein-Azuga系列的最具知名的酒款之一,有著亮麗的鮭魚色調,紅莓果香氣奔放,黑皮諾的酸度宜人且酒體飽滿,為此款氣泡酒帶來豐富的口感及香氣,是款極具異國風情的粉紅氣泡酒!

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2013 Cava Brut Reserva Penedes,SURIOL

西班牙 樹里歐有機年份氣泡酒 原價880.- 特價***.- 獲歐盟有機認證

品種: Xarel.lo、Macabeu、Parellada各三分之一

採用來自海拔240公尺以石灰岩黏土為主的Castell de Grabuac.酒莊為歐盟有機認證,不論在種植或釀造都不添加任何人工添加物.輕巧快速不過用力壓榨新鮮果汁後於不鏽鋼酒桶中靜置24小時,以古老的battonage手工攪動技法,在低溫中呈現自然的酒精及乳酸發酵。放置直到冷卻安定後以薄紙進行過濾之後再進行裝瓶。與死酵母菌浸泡超過15個月。此款氣泡酒呈現如陽光般耀眼的金黃色,柔軟香氣來自燉水果及土耳其的榲桲果香。堅果味的基底,並帶有些微煙燻的花香。多層次的口感伴隨悠長的尾韻。

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2013 Cava Brut Rosat Reserva Penedes,SURIOL

西班牙 樹里歐有機粉紅氣泡酒 原價880.- 特價***.- 獲歐盟有機認證

品種:慕維得爾 (Mouvedre) 50%+格納希(Garnatxa)50%

採用來自海拔280公尺以石灰岩黏土為主的Castell de Grabuac.葡萄汁壓榨過程中浸漬6小時,在於不鏽鋼酒桶中靜置24小時,透過乳酸發酵,結合自身的菌種及battonage手工攪動技法,使其在低溫中產生自然的酒精發酵,放置直到冷卻安定後以薄紙進行過濾,之後再進行裝瓶。與死酵母菌浸泡超過30個月。在浪漫的粉紅色中深藏許多微氣泡,這款葡萄酒引以為傲的是那令人聯想到鮮紅色水果的香氣,在味覺上是飽滿多汁的果實口感。

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NV Prosecco Extra Dry D.O.C. Friuli,CA STELLA

義大利 普里歐年分波賽可氣泡酒 原價800.- 特價***.-

品種:100%Glera

Cà Stella酒莊位於義大利東北部Friuli Latisana DOC的丘陵區。Friuli純淨及富含礦物質的Stella河流剛好貫穿了園區,亞得里亞海含鹽分的暖風提供了葡萄絕佳的生長條件。此款Prosecco氣泡酒有稻草黃的色澤,豐富的柑橘,蘋果及梨子香氣,口感清新平衡.

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2015 PRIOR Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.Brut,BORTOLOMIOL

義大利 普里歐年分波賽可氣泡酒 原價800.- 特價***.-

獲義大利大紅蝦Gabero Rosso獎最高榮譽:三杯

品種: 100%Glera

這是Bortolomiol酒莊第一款不甜的Brut氣泡酒。當Prosecco只有Extra Dry的時期,他釀製了Brut Prosecco。瓶身與酒標中的的羅馬數字I以及酒名Prior充分表現出Giuliano Bortolomiol具有前衛與開創性的理念以及對於氣泡酒釀製方法。Prior香味潔淨細緻,帶有豐富的青蘋果以及柑橘的果香,並輔以清新的花香。氣泡細緻且穩定,舌尖可感受到氣泡的生命力以及Brut所帶來的清爽的。

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2014 Filanda Rose Brut Riserva Pinot Nero,BORTOLOMIOL

義大利 菲瓏妲黑皮諾粉紅氣泡酒 原價850.- 特價***.-

品種:100%Pinot Noir

這款酒的酒名Filanda是要對一群偉大的女士們致敬,她們長期在Valdobbiadene的絲綢工廠工作,對在地經濟發展做出極大的貢獻。亮麗的粉紅色光澤與細緻優雅的氣泡,展現出女士們的優雅與自信。Filanda Rosé採用黑皮諾釀造,產地位於義大利西北方的Oltrepò Pavese,經過鋼桶小心翼翼的熟成過程,而展現淡雅可愛的粉紅色澤。Filanda Rosé的香氣展現其生命力,複雜多變的水果與花束的香氣帶來新鮮且令人愉快的口感,極具異國風情的酒款。  

特價至2017.01.27 一次購買滿六瓶可享單點宅配一次!

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