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Soave的代名詞　PIEROPAN

    Leonildo Pieropan原本是個醫生但是本著對葡萄酒的喜愛在1901年買下第一塊葡萄園，也就是Calvarino的一部分，意為小小的考驗，它位置偏遠且貧瘠荒蕪、遍布黑色的土壤，實際上是富含礦物質的火山玄武岩。最出名的為Recioto di Soave甜酒，Pieropan也因此成為第一個在瓶標上標註Soave*的酒莊。1966年創辦者Leonildo的同名姪子Leonildo也是家族唯一的後裔在完成葡萄酒釀造及栽培的學業後，入主酒莊為酒莊帶來極大的改變！

*Soave是義大利最重要的白葡萄酒之一，以原生品種Garganega釀造出清新動人美味可口的白酒，一般Soave分為Soave和Soave Classico兩種，前者往往是建議一兩年內就可以喝掉的輕鬆白酒，後者則是有複雜度和陳年實力的白酒。

    Leonildo在Soave Classico收購了一些新葡萄園，引入了新技術，將他在旅途中發現的世界各地的其他葡萄園進行了比較。他與妻子Teresita分享了對這片土地的熱愛以及必須始終保留的傳統價值。Leonildo的想法很簡單，但同時具有革命性：增強各個葡萄園的實力，並根據品種、土壤、氣候和人類工作之間的關係賦予葡萄酒獨特的特性。這導致了義大利釀酒學的兩種標誌性葡萄酒的誕生，即1971年義大利第一個白單一葡萄園的Vigneto Calvarino和1978年的Vigneto La Rocca。和多功能性的體現該地區存在的土壤：Calvarino的火山玄武岩、Rocca的海洋石灰岩。與這片土地的緊密聯繫使得Leonildo在葡萄園的農藝管理方面也做出了重要選擇，於2002年不用化學藥劑除草，並於2008年開始將所有生產轉為有機生產。2008年他與其他朋友一起創立了FIVI(義大利獨立葡萄種植者聯合會)。Leonildo的企圖也不僅於Soave，2000年初他來到Valpolicella，收購了Monte Garzon葡萄園和Tregnago的Villa Cipolla，最近進行了翻修並用作葡萄酒驛站。幾年之內，Leonildo成為Soave白酒的最佳詮釋者，而Pieropan被《世界葡萄酒地圖》一書所收錄，稱其Soave頂尖葡萄酒的生產者。對於其單一園經典白酒有著極高的讚譽並揚名海內外。

    Leonildo的兒子Andrea和Dario為代表的第四代人都畢業於農業和釀酒學專業，在2018年痛苦地失去了父親之後，他們懷著與祖先同樣的愛和熱情，在Soave的葡萄園裡延續了家族傳統。

    星澈酒品為您推薦Pieropan多款價格親民、品質優異的Soave白酒，酒莊擁有百年歷史，對風土瞭若指掌;擅長於導枝、去芽、晚收，將Garganega潛力發揮到極致。Soave白酒酒體輕盈，酒香清新宜人，在炎熱夏季實是消暑解熱的好朋友，特價供應中！

2022 Soave Classico 特價***.-/***.-(375ml)

6~60年的Garganega 85%(10月採收)和Trebbiano di Soave 15%(9月中採收)，土壤為火山土和石灰岩土，海拔100~300公尺，皆以手工採收，去梗榨汁，自流汁在玻璃纖維槽中低溫發酵陳放，之後轉到瓶中至少陳年一個月後上市!

2021 Soave Classico Calvarino單一園 特價****.-

30~60年的Garganega 70%(10月採收)和Trebbiano di Soave 30%(9月中採收)，土壤為火山土和玄武岩，海拔200~300公尺，皆以手工採收，去梗榨汁，自流汁在玻璃纖維槽中低溫發酵陳放一年，之後轉到瓶中至少陳年數個月後上市!

特價期限：即日起至6月30日或售完止，台北市松山區.中山區.信義區.大安區.內湖區(部分)滿4000元享免運一次,其他滿6000元享免運一次,未滿額也可快遞或宅配(運費另計85元起)