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青春不老的秘密

( 右圖為實品照片 )

Nebbiolo是義大利最尊貴的葡萄品種，代表著北義Piemonte產區酒業的驕傲，由這裡出產的Nebbiolo所釀造的Barolo和Barbaresco佳釀，堪稱義大利葡萄酒版圖中的一王一后，睥睨全義大利甚至全世界酒壇，宛如皇冠上最璀璨的兩顆鑽石，光芒懾人，讓眾多名酒都相形失色。晚熟的Nebbiolo，通常一直要到十月底或十一月才能進行採收，所需的生長期非常的長，只有在Langhe丘陵區乾燥溫暖的向陽坡上，才能得到充分成熟的環境。具有獨特的花香、紅色果香和焦油香氣，顏色很淺，但單寧的含量和酸度都都極高，因此能架構出Barolo和Barbaresco巨大恢弘的氣勢，酒體濃厚，應該是全世界最耐放的葡萄酒，雖說年輕的Barolo和Barbaresco難以親近，但隨著瓶中陳年時間的加長，卻能演變出極為纖柔細緻且層次多變的風味，以及精彩優雅且深度無比的酒體。

上好的Barolo和Barbaresco具有超乎想像的陳年實力，青春的酒體動輒需要二、三十年的漫長時間來熟成，可是，人生能有多少個二、三十年來等待呢？星澈酒品為您獻上50~70年代的老年份Barolo精選預購，來自知名酒莊的老年份義大利酒王，1958、1961、1964、1967、1971、1974和1978都可謂是上個世紀最偉大的年份，，品相與狀況均在一流水準之上，相當罕見稀有，限時限量優惠中，機會稍縱即逝，敬請把握！

1958 Barolo Mascarello Natale 預購現金價****.-

1961 Barolo Mascarello Natale 預購現金價****.-

1961 Barolo Riserva Terre del Barolo預購現金價****.-

1962 Barolo Fontanafredda CT91.3 預購現金價****.-

1964 Barolo Riserva Giacomo Borgogno CT91.6 預購現金價****.-

1964 Barolo Riserva Terre del Barolo預購現金價****.-

1964 Barolo Riserva Special Terre del Barolo CT92預購現金價****.-

1965 Barolo Riserva Enrico Serafino預購現金價****.-

1973 Barolo Marchesi di Barolo CT94 預購現金價****.-

1978 Barolo Marchesi di Barolo CT87.7 預購現金價****.-

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