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蜜蜂族靠過來！史上最高評分 

Muffato della Sala 2009

創立於1385年的Antinori，六百多年來歷經二十六代的經營，成就輝煌，堪稱是義大利第一的釀酒世家。Antinori家族買入了位於翁布利亞(Umbria)區的Castello della Sala歷史古莊，成為集團下眾多資產之一後，歷經多年的苦心經營，將此區的風土特色發揮到淋漓盡致，在這裡特別是白色品種，諸如Chardonnay、Sauvignon Blanc、Grechetto等有著極為出色的表現，生產出數款全義大利最叫人垂涎欲滴的精彩佳釀。

Muffato della Sala是以感染貴腐菌(Botrytis Cinerea)的葡萄所釀成的甜白酒，必須耐心靜待到十一月初，在充滿霧氣的清晨中，分批篩選採收適宜的貴腐葡萄，這些葡萄主要包括了Sauvignon Blanc、Grechetto、Semillon、Traminer和Riesling等等，種植在環繞Castello della Sala古堡、海拔高度約250-350公尺的山坡上。採收之後送進酒廠，會在篩選台上再進行一次嚴格篩選，整串不去梗榨汁，接著在溫控槽中進行約18天的發酵，發酵完成後進入法國橡木桶中培醞半年，最後再進行混和調配與裝瓶。

呈現出琥珀般金黃色澤的Muffato della Sala，糖漬橘皮、鳳梨、水蜜桃、香草、焦糖、杏仁、接骨木花等等香氣撲鼻而來，芬芳細緻且變化複雜，口感甜美高雅宜人，新鮮充滿活力的酸度更令人口齒生津，酸甜均衡，餘韻悠長。年輕時飲用即已若瓊漿玉液，且越陳越香，具有長達數十年以上的陳年實力。

星澈酒品獻上Muffato della Sala 2009，精挑細選史上最高評分的特優年份，義大利最精彩的甜白佳釀，限量限時特價供應，敬請參考並把握良機！

2009 Muffato della Sala 500ml 分數RP96 預購現金價****.-/ ****-(6瓶以上)

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The precious 2009 Muffato della Sala (Sauvignon Blanc, Grechetto, Semillon, Traminer and Riesling) is stunning on all levels. Aromas of candied fruit, caramel, honey and marzipan burst from the glass. The mouthfeel is viscous, rich and syrupy – but there’s enough acidity to keep it from feeling heavy or fat. The hot 2009 vintage has shaped a spectacular Muffato. Anticipated maturity: 2014-2030.    by Monica Larner, eRobertParker.com#208 Aug 2013

預購期限：2015年5月5日或售完為止，(不含配送費用)。
預購交貨日：預計2015年11月。
RP: Robert Parker's Wine Advocate