有趣好喝的布根地
2012 Mâcon Villages Blanc,LANGERON
原價1200.- 春日特價***.-
品種:100% Chardonnay
釀造過程:Mâcon區主要生產白酒，並且是由布根地品質最佳的夏多內釀造而成。
葡萄園多為黏土及石灰石，採收後榨汁後於不銹鋼桶內靜置約十天再迅速壓榨，再將葡萄酒置於不銹鋼水槽內發酵數週後裝瓶。
Note:酒色呈金黃寶滿色澤，恬淡葡萄柚與檸檬的香氣，入口溫潤柔和，酸度平衡極佳餘韻悠長。
INFO:Mâcon Villages白酒產自布根地和薄酒來接壤的Mâconnais產區，區內專屬的地方性法訂產區稱為Mâcon，直接以首府Mâcon為名，區內等級較高的葡萄園稱Mâcon Villages，此等級只有白酒列級。此區和經典的金丘區不同，葡萄園散在樹林田野間，開始有些南法的風光。5000多公頃的葡萄園幾乎都是種植Chardonnay，釀成的白酒較金丘區的甜熟，口感溫厚香氣奔放，可即開即用。
2009 Bourgogne Passe Tout Grains,TRAMIER
原價1200.- 春日特價***.-
品種：75% Pinot Noir、25% Gamay
釀造過程:將完整成串的葡萄置於不銹鋼桶內靜置十天，然後迅速壓榨(以避免單寧的苦澀)，將葡萄酒置於不銹鋼水槽發酵數月後裝瓶，約可窖藏五年。
Note:紅寶石般的鮮紅色澤，果香濃郁，酒液入喉後，輕盈的果香味帶著平衡極佳的酸度，餘韻中充滿著柔順果香。
INFO:Bourgogne Passe Tout Grains法文原意是混合所有葡萄，在主要以白酒聞名的Mâcon區由於地緣關係，紅酒主要釀造品種為Gamay，且只能稱Mâcon，無法稱為Mâcon Villages，Bourgogne Passe Tout Grains的做法，Gamay比例需在15~67%之間，其餘為Pinot Noir。這樣釀成的紅酒相當美味可口即開即飲適合年輕時飲用。
好春到紅白配特價1***.- (一紅一白) 
滿六瓶以上可享單點宅配一次，如需宅配另收低溫宅配費用160元。
留言列表
