letoilevin 星澈酒品的部落格

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“他所釀造的一款Mes Favorites是我心目中最完美的Geverey-Chambertin村莊級紅酒，強勁、精緻、多變化卻如金字塔般均衡穩定。”       

    林裕森之布根地日記Day 27  (http://yusenlin.pixnet.net/blog/post/26815088)

“…漸漸發現在沒有或僅有一些grand cru或知名1er Cru的酒莊，反而可以找到釀得非常好的村莊級酒….Gevrey-Chambertin的Alain Burguet的Mes Favorites更可以讓許多一級園或甚至grand cru顏面無光”                                   

 林裕森之布根地日記Day 37  (http://yusenlin.pixnet.net/blog/post/26629326)

或許每個人對於完美有著不同的標準，”完美的葡萄酒”也不見得是所有葡萄酒愛好者一致追尋的目標，但如果是一款喝了會令人感動的好酒，那就稱得上是千金難換的珍貴經驗。這一款Alain Burguet的Gevrey-Chambertin Mes Favorites Vielles Vignes，絕對就是這樣一款足以感動人心的實在佳釀。

腳踏實地、完全靠赤手空拳打造自己事業的Alain Burguet，應該沒有人可以比得上他對這塊土地的了解與珍惜，從1972建立起自己的酒莊開始，他就全然拒絕使用當初風靡一時的化學肥料與除草劑，由於一直採用傳統的自然農法，所有的農事都必須由Alain Burguet親力親為，因此雖少了擁有特級園的光環(近年來增加的Chambertin Clos de Beze為購買來的葡萄所釀製)，但在Alain Burguet的認真照顧之下，他的村莊級紅酒卻都能展現出非常優異的品質，尤其是其中的”Mes Favorites Vielles Vignes”，這是Alain Burguet從所有30多片村莊級葡萄園中，所挑選出22片他認為最好的老藤所釀製而成，葡萄分別種植於1890到1965之間，平均樹齡超過60年，是Alain Burguet集30多年心血所精心打造他所認為的最完美葡萄酒，品質之高，足以讓許多一級園或甚至Grand Cru感到顏面無光，也是國內布根地專家林裕森先生心目中最完美的Gevrey-Chambertin村莊級紅酒。

Alain Burguet的兩個兒子Jean-Luc和Eric對釀酒事業有著同樣高度的熱忱，兩兄弟長時間跟在父親身旁，盡得父親的真傳，辛苦大半輩子的 Eric也終於能在2011宣布退休，讓Eric 和 Jean-Luc可以獨挑大樑，完成了世代的交替，所以從2011年份開始，酒標上改標示為” Jean-Luc & Eric Burguet”，但還是保留著AB(Alain Burguet縮寫)的浮水印，代表著不變的家族傳承之精神，持續勤奮努力，緊接在2012的有機認證之後，2013更進一步全面導入生物動力法，精益求精，腳踏實地，繼續釀造出一瓶瓶酒迷心目中最愛的佳釀！

星澈酒品獻上Jean-Luc & Eric Burguet的Mes Favorites Vielles Vignes 2011，林裕森心目中最完美的Geverey-Chambertin村莊級紅酒，同時獻上唯一一款的特級園Chambertin-Clos de Beze 2011，真誠推薦認真酒農的動人佳釀，超值預購，敬請參考並把握良機！

2011 Gevrey-Chambertin Mes Favorites Vielles Vignes BH 88-91 AG 88-90預購現金價****.-

2011 Chambertin-Clos de Beze Grand Cru<極限量> BH 92-94 AG 93-95 預購現金價****.-

預購期限：2015年5月8日或售完為止，以上品項均有限量。

BH: Allen Meadows’ Burghound.com，AG: Antonio Galloni’s Vinousmedia.com

以上品項價格請來店/電或Email洽詢 02-25473860 0958-878666 letoilevin@gmail.com

台北市民生東路四段97巷4號

預計交貨日2015.11月