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品飲酒款酒莊簡介

來自”日晷園””天堂園”的超值德國白酒

Weingut Otto Pauly

   從一張德意志三十年戰爭(1618~1648)期間的佔領清單上，可以得知包利(Pauly)家族至少在1624年就已經擁有摩澤爾(Mosel)區域知名的葡萄園。中世紀的紋章，更代表包利(Pauly)家族在當時社會所處於的關鍵地位。

    奧圖波利酒莊(Weingut Otto Pauly)位處於摩澤爾流域中段(Middle Moselle)的Graach，可說是摩澤爾流域的葡萄種植區的心臟，目前擁有1.5公頃的葡萄園，雖然區域不大但卻擁有摩澤爾(Mosel)流域最知名的優質葡萄園，如特級葡萄園Wehlener Sonnenuhr(懷爾尼日晷園)，特級葡萄園Graacher Himmelreich(葛拉赫天堂園)，一級葡萄園Graacher Dompropst，優級葡萄園Brauneberger Juffer 及優級葡萄園Kestener Paulinshofberger等。

    莊主Otto-Ulrich Pauly (第13代)秉持對大自然的尊重，在符合生態保護的理念下，追求高品質的葡萄，通過精心培育、佐以創新和現代技術的應用，更賦予了Pauly葡萄酒的柔順和平衡，在堅持家族傳統的釀造方式下，與眾不同地讓頂級葡萄酒在桶內熟成二年以上，使得麗絲玲(Riesling)能在桶中發展出花香與果香、酸味與甜味之間的微妙結合。因為對於高品質葡萄酒的堅持，奧圖波利酒莊(Weingut Otto Pauly)生產的Kabinett 到TBA等級的高品質(QmP)白葡萄酒，皆具有陳年實力。1976年份的 Graacher Himmelreich Riesling-Beerenauslese (BA)於1997得到德國農業協會(DLG)的最高獎項及榮譽，讓當時已有21歲的這瓶BA，仍能夠驕傲的展示出麗絲玲(Riesling)釀造的最高品質及保有的新鮮氣息。

精選酒款

2012 Mosel Riesling Qualitatswein Trocken, 摩澤爾河麗絲玲甘白酒 店內特價660.-

2009 Graacher Himmelreich (feinberb) Kabinett,葛拉赫”天堂園”精釀半甜白酒 店內特價760.-

2009 Wehlener Sonnenuhr Spatlese ,懷爾尼”日晷園”晚摘甜白酒 店內特價880.-

2010 Graacher Dompropst Auslese ,葛拉赫”教務長園”晚摘精選甜白酒 店內特價1200.-

2010 Wehlener Sonnenuhr BA ,懷爾尼”日晷園”逐粒精選甜白酒 店內特價2800.-(極限量)